Paris: castanhas caramelizadas Henri Le Roux Castanhas | Compras Nos encontramos para almoço entre amigas e ela me presenteou com castanhas caramelizadas do chef Henri Le Roux. Confesso que …
Saladas deliciosas e tortas inesquecíveis: Bread & Roses 02. Restaurantes por bairro | 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | 06º arrondissement | 08º arrondissement | Brunchs | Casas de chá | Onde comer | Padarias | Patisseries e Chocolates | Sanduíches Nós já citamos aqui no Conexão Paris a pâtisserie/padaria/restaurante Bread & Roses (leia aqui o artigo). Citamos de novo quando …
Chou: nova mania gastronômica em Paris 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Casas de chá | Onde comer | Patisseries e Chocolates A palavra chou possui vários significados. Quando empregado na pâtisserie trata-se de uma massa leve recheada com creme sabor baunilha. …
Quinzena do Éclair 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Onde comer | Patisseries e Chocolates Agora em março, padarias e pâtisseries de bairro festejam o éclair sem a presença dos grandes chefs na lista dos …
Alguns dos famosos pâtissiers de Paris na Colette 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Casas de chá | Compras | Onde comer | Patisseries e Chocolates Colette, a concept store mais famosa de Paris, festeja agora em março seus 16 anos. Nas festividades, um encontro no …
Éclairmania 01. Restaurantes | 02. Restaurantes por bairro | 02º arrondissement | 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Bom e Barato | Onde comer | Patisseries e Chocolates | Sanduíches Recentemente dois endereços “éclairmania” foram inaugurados em Paris. O primeiro, L’Éclair de Génie, pertence a Christophe Adam, pâtissier famoso que …
Os melhores croissants de Paris 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Onde comer | Padarias | Patisseries e Chocolates Os críticos gastronômicos do jornal Le Figaro adoram publicar listinhas “dos melhores” e como nós aqui também, anotem os endereços …
Galettes des rois: a pâtisserie do mês de janeiro Compras Um dos prazeres do frio mês de janeiro são as galettes des rois, pâtisserie que encontramos somente durante a epifania. …
Monomaníacos Compras | Peixarias e açougues A monomania está tomando conta da gastronomia francesa. Tudo começou com Pierre Hermé, em sua loja exclusiva de macarrons. Sucesso …
Momento de prazer: croissant, fondant de chocolate e café 04º arrondissement | Cafés | Compras | Onde comer | Patisseries e Chocolates O inverno está agradável com temperaturas amenas. Mas mesmo assim, após longas caminhadas, nada como uma pausa gourmande. Não escolha …
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