A Noste bistrô tapas no centro de Paris

A Noste bistrô tapas no centro de Paris O A Noste é o tipo de restaurante que nós, do CP, adoramos. Apesar de ser um restaurante fortemente influenciado pela cozinha do sudoeste francês, achamos que ele tem um toque de brasilidade. Seu magret de pato foi eleito o melhor de Paris em 2016 e, na […]

A fast good parisiense: fast food + gastronomia

Nos últimos anos, alguns chefs parisienses estrelados conseguiram a proeza de associar dois campos opostos, fast food e gastronomia. É a fast good parisiense. Um deles se chama Jean Imbert. Em 2015, este chef inaugurou Les Bols de Jean e, logo após a inauguração, testamos o resultado desta associação improvável. Saímos agradavelmente surpresos. Sua proposta era saudável […]

Bares de frutos do mar, ostras e coquetéis em Paris

Bares de frutos do mar, ostras e coquetéis é a nova tendência em Paris. De acordo com a tradição os parisienses degustavam frutos do mar nas empoeiradas brasseries da cidade. Aliás, para identificar uma brasserie bastava procurar os plateaux cheios de gelos e frutos do mar instalados nas calçadas, diante da entrada principal. Eles funcionavam, […]

Depôt Légal restaurante aberto o dia todo

Depôt Légal restaurante aberto o dia todo é um daqueles endereços que adotamos imediatamente. Concordamos com a proposta, adoramos os pratos e as pâtisseries e achamos sua localização perfeita. Para começar, Depôt Légal pertence ao rei dos éclairs, o famoso chef pâtissier Christophe Adam. Ele está situado ao lado da Praça Victoires, perto da avenida Opera […]

Liza, excelente restaurante libanês em Paris

Liza excelente restaurante libanês em Paris possui também uma proposta B, mais jovem e barata. Uma tendência atual é o status privilegiado da cozinha do Mediterrâneo no cenário gastronômico parisiense. Nada mais justo. A riqueza da culinária desta região merece ser conhecida e explorada. Nós já citamos o brunch do Liza devidamente testado e aprovado […]