Restaurante Paris London na Madeleine

Restaurante Paris London na Madeleine. A praça da Madeleine é conhecida pelos seus endereços gastronômicos caros. Entre eles Café Pouchkine, Fauchon, Maison de la Truffe, Caviar Kaspia e outros. No meio de tantos nomes famosos ligados à alta gastronomia não prestamos atenção no Paris London. O conheci graças à uma amiga cujo escritório encontra-se nas […]

A fast good parisiense: fast food + gastronomia

Nos últimos anos, alguns chefs parisienses estrelados conseguiram a proeza de associar dois campos opostos, fast food e gastronomia. É a fast good parisiense. Um deles se chama Jean Imbert. Em 2015, este chef inaugurou Les Bols de Jean e, logo após a inauguração, testamos o resultado desta associação improvável. Saímos agradavelmente surpresos. Sua proposta era saudável […]

Restaurante Mariage Frères

Restaurante Mariage Freres foi um dos primeiros artigos publicados no Conexão Paris. Quase onze anos mais tarde confirmo tudo que foi dito em 2007. Delicioso! O artigo de 2007 descrevia o aconchegante endereço do Marais. O de hoje, descreve minha recente experiência no Mariage Freres da rua Faubourg Saint Honoré, perto da praça Ternes. O […]

Um restaurante na avenida Champs Élysées

Indicar um restaurante na avenida Champs Élysées não é muito fácil. A lista dos bons restaurantes da Champs Élysées não é longa (clique aqui para ver nossa seleção). Passagem obrigatória para viajantes de férias em Paris, a avenida deve ser democrática  e oferecer endereços “comida rápida” e barata. Do ponto de vista gastronômico a avenida deve […]

A Brasserie do Drugstore Champs Élysées

A brasserie do Drugstore Champs Élysées foi reinaugurada recentemente. Fomos até lá conferir. Quais as novidades? A brasserie do Drugstore Champs Élysées ocupa, agora, quase todo o espaço da loja. A bela decoração é assinada pelo design inglês Tom Dixon e na cozinha encontramos o grande chef francês Éric Frechon. Um endereço para ser frequentado […]