Molho: vinaigrette Cenas da vida parisiense | Culinária | Estilo de vida A vinaigrette francesa bem preparada, transforma não importa o quê em um prato delicioso. Mesmo uma banal e insossa alface.
Tartiflette: prato do inverno francês 01. Restaurantes | 02. Restaurantes por bairro | 11º arrondissement | Cenas da vida parisiense | Comer & Beber | Culinária | Tradicionais Publicamos a receita de um prato do inverno francês feito com batatas, queijos fortes, vinho e presunto. E anote onde …
Cassoulet: tradicional receita francesa Cenas da vida parisiense | Colunistas | Culinária | Estilo de vida | Karen Goldman Publicamos a receita de um dos pratos mais tradicionais da cozinha francesa: o cassoulet. Um cozido feito com carnes e …
Versões atuais do Trou Normand Cenas da vida parisiense | Comportamento | Culinária | Estilo de vida Meu primeiro contato com o trou normand foi durante uma festa de casamento de amigos da família francesa. No meio …
Madeleine, história e receita Cenas da vida parisiense | Culinária | Estilo de vida | Karen Goldman Por Karen Goldman, chef responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris. A madeleine é um pequeno bolo em forma de concha, feito com ovos e …
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