Molho: vinaigrette Cenas da vida parisiense | Culinária | Estilo de vida A vinaigrette francesa bem preparada, transforma não importa o quê em um prato delicioso. Mesmo uma banal e insossa alface.
Versões atuais do Trou Normand Cenas da vida parisiense | Comportamento | Culinária | Estilo de vida Meu primeiro contato com o trou normand foi durante uma festa de casamento de amigos da família francesa. No meio …
Formação do gosto Cenas da vida parisiense | Culinária | Cultura francesa | Estilo de vida Nos meus trinta e dois anos de vida parisiense tive tempo de sobra para perceber as características das preferências gastronômicas …
20 pratos imperdíveis da cozinha francesa 01. Restaurantes | Cenas da vida parisiense | Comer & Beber | Culinária | Estilo de vida Pratos imperdíveis da cozinha francesa: ao visitar Paris não deixe de experimentar algumas das receitas clássicas francesas. Para ajudar você, …
Primavera, aspargos e morangos 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Casas de chá | Comer & Beber | Espaços Gastronômicos | Feiras e Mercados | Patisseries e Chocolates Aspargos Estamos entrando na estação dos aspargos – abril, maio e junho – e os franceses são maravilhosos. Quando passear …
Paris: cursos rápidos de cozinha 03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc | Cenas da vida parisiense | Comer & Beber | Culinária | Cursos de gastronomia | Estilo de vida Nós citamos no Conexão Paris vários cursos de culinária em Paris. Como acabei de ler um artigo do jornal Figaroscope …
Culinária francesa: caramelo com manteiga salgada Cenas da vida parisiense | Culinária | Estilo de vida | Karen Goldman Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris Em 1343, o Rei Felipe VI criou na …
Gastronomia francesa: os galináceos de Bresse, a elite da raça Cenas da vida parisiense | Cotidiano | Culinária | Estilo de vida A característica que mais me empolga na França agrícola é a maneira como os produtores se orgulham da qualidade e …
A ceia de Natal dos franceses Cenas da vida parisiense | Comportamento | Culinária | Estilo de vida | Karen Goldman Por Karen Goldman, chef brasileira responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Bem, tudo depende do bolso e da região …
Três receitas com chocolate do chef Alain Ducasse Cenas da vida parisiense | Culinária | Estilo de vida A chef Karen Goldman nos passa três receitas do chef Alain Ducasse: creme de chocolate, mousse de chocolate e chocolate …
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