Curso de crepes doces e salgados em Paris

Curso de crepes doces e salgados em Paris: na sua próxima estada por aqui, programe algo diferente, fora dos caminhos habituais. Aproveite para aprender fazer e rechear crepes e galettes. Pequeno esclarecimento: de acordo com o blog da melhor crepérie de Paris, Breizh Café, a parte ocidental da Bretanha degusta galettes, a oriental, crepes. Uma […]

Cordon Bleu de Paris

A escola Cordon Bleu de Paris inaugurou seu novo instituto culinário nas margens do Sena. Este novo campus da Cordon Bleu atrai todas as atenções com mais de 10 cozinhas hiper modernas, algumas delas com vista para a ilha Cygnes e a réplica da estátua da Liberdade. O presidente da Cordon Bleu de Paris, André Cointreau […]

Chef a domicílio em Paris

Para aqueles que alugaram um apartamento em Paris e querem desfrutar de todos os seus ambientes – inclusive da cozinha – a chef Karen Goldman, responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris, nos brinda com um novo serviço, o Chef a Domicílio. Nessa nova proposta de Karen – além de ter uma refeição francesa completa com entrada, prato, queijo e sobremesa […]

Paris: cursos rápidos de cozinha

Nós citamos no Conexão Paris vários cursos de culinária em Paris. Como acabei de ler um artigo do jornal Figaroscope com a listinha dos melhores cursos rápidos da cidade, e que muitos nós ja indicamos, aproveito o momento para fazer um resumo dos nossos artigos. Não falaremos dos cursos para profissionais que pedem meses ou […]