O hotel Royal Monceau possui dois restaurantes:  um gastronômico, La Cuisine,  outro italiano, Il Carpaccio.

Como estávamos em momento festivo, comemorando dois aniversários, reservamos uma mesa no La Cuisine.

Vou direto na conclusão de um jantar em um dos hotéis mais bonitos de Paris.

O que valeu a pena foi o decor, como uma peça de teatro em que a decoração e ambientação superam a qualidade do texto.

O La Cuisine possui aquele lado espetacular-descontraido de Philippe Starck que me agrada muito. Teto decorado e uma série de lustres gigantescos marcam o espaço.

Na parede de fundo, um painel de garrafas de vinho enfileiradas acompanha o movimento serial dos lustres.

E, no final da noite, um momento mágico: a ida ao banheiro. Após champagnes rosés e vinhos tintos, subir lentamente as escadarias situadas debaixo de uma floresta de lustres de cristais foi um grande momento.

No mais, tivemos como amuse-gueules carpaccio de coquilles saint jacques e beterrabas de cores diversas.

Como entrada uma terrine de foie-gras, frango e alcachofra.

Prato principal, um roti de vitelo com legumes. Neste momento tive a minha primeira experiência íntima com a trufa branca de Alba.

Uma cerimônia quase sagrada que envolve garçons com luvas brancas, balanças de precisão e trufas raspadas em cima de cada prato.

Sobremesas: torta de limão e millefeuille de Pierre Hermé. Sem nenhum defeito.

O pedido acima foi um menu de 99 euros por pessoa, sem o vinho e o momento trufas que provavelmente será único na minha vida visto o preço estratosférico.

Meu conselho: conheça o hotel, as poltronas de couro do bar, a livraria e a escada do banheiro. Quando você reservar sua mesa no La Cuisine ou no Il Carpaccio, este é mais barato, e, se estivermos nos meses quentes, reserve uma mesa no jardim interno, pense que está reservando uma experiência mais vasta que uma simples refeição. Tchim-Tchim!

Clique aqui para ver o cardápio completo do jantar.

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Clique aqui para reservar uma mesa no restaurante La Cuisine

Clique aqui para reservar uma mesa no restaurante Il Carpaccio

37 avenue Hoche, 75008.

A foto do painel de garrafas eu tirei do site do hotel. A minha estava péssima.

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