A fachada é simples, a sala não é grande, o endereço é o supra-sumo do chic de Saint Germain e a cozinha é uma cozinha dos deuses. Bon dieu, c’est delicieux! São segredos parisienses, como este, que gosto de passar para vocês. KGB é o anexo do restaurante Kitchen Galerie, todos os dois situados na rue des Grands Augustins. Os leitores que já testaram o Kitchen o aprovaram. Corram para testar o Kitchen Bis. Mesma cozinha delicada e criativa, mesma mistura de novos sabores.
Segui as sugestões do chef e comecei com três pequenas entradas, em seguida o prato principal e depois a sobremesa. Já nas entradas, fiquei tão empolgada que me esqueci do blog e das fotos. O ravioli de legumes com molho aromatizado com coco desapareceu sem que eu me lembrasse de vocês. No final do velouté de abobrinha aromatizado com gengibre, minha amiga me perguntou por que, desta vez, não tirava fotos. Tirei rapidinho duas para atacar o bolinho de vitelo e cereais, recheado com avelã, acompanhado com uma folha de basílico e molho de pimenta de espelette.
Quando finalizamos o prato principal, a amiga, uma grande conhecedora dos prazeres da mesa, me disse que tinha acabado de comer um dos dez pratos mais gostosos da sua vida. Filés de rouget ( um peixe ), acompanhado com legumes crocantes, alguns deles desconhecidos das simples mortais que somos, e, no fundo do prato, um molho espesso e forte a base de limão verde. Comecei provando o peixe, perfeito, pesquei um legume delicioso e, no fundo, encontrei o molho. Vários sabores, uns completando os outros e navegamos de descoberta em descoberta. Claro que o financier (um bolinho que parece o nosso bolo comum) preparado com azeite e azeitonas recheadas com ameixa preta e acompanhado com sorvete de baunilha desapareceu também sem deixar traços, quer dizer, fotos.
Vou ter que voltar para provar o lapereau, pequeno coelho recheado, as coquilles Saint Jacques e a galinha de Angola, a pintade.
A entrada + prato + sobremesa custam 34 euros. Entrada + prato ou prato + sobremesa custam 27 euros.
KGB: 25 rue des Grands Augustins, 75006 Paris. Metrô Saint Michel ou Odéon. Fechado aos domingos e segundas.
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80 Comentários
Carolina Camargo Ticoulat
Vou para Paris passar Natal e Reveillon, com meu marido Minha filha vai chegar só no dia28 .Já estou pesquisando os lugares para comer teatros exposições e comprinhas…… Lógico !!!!!
Joana
Na última vez que estive em Paris eu passei 1 mês na cidade.
Entre uma semana de passeio e 3 de estudos eu fui ao KGB duas vezes.
Ambas as vezes pedi a entrada surpresa, é imperdível.
O menu muda então uma vez pedi um nhoque ao pesto e na outra um ravioli, amei os dois.
A comida é inusitada e o atendimento ótimo.
Paguei com vinho por volta de 70 euros.
Eu fui ao Ze Kitchen e posso falar? Achei o KGB muito mais incrível. Fiz o erro de ir primeiro no KGB, como amei quis repetir a experiência do chef e achei o outro mais sem graça e mais caro. Depois voltei no KGB!
Outro restaurante de culinária interessante na rua é o LES BOUQUINISTES, mas é mais caro. Na busca de uma comida interessante e um preço melhor o KGB é A MELHOR escolha.
Isabelle
Obrigada pessoal, esse blog é realmente demais, PAris cada dia fica interminável quanto as opções, tem que ir várias vezes mesmo para ao menos chegar perto de conhecer algumas não é??? bj em todas.
Beth
Isabelle
Para contrastar com os restaurantes modernos da sua lista
tente conhecer um dos restaurantes mais antigos e bonitos de Saint Germain, o Vagenende. A Lina já colocou um post sobre o local, veja na lista ao lado…
Carla
Isabelle,
A vista do Le ombres é maravilhosa. O kong é muito bonito, badalado e com uma vista linda também. Se quer outra sugestão vá conhecer o L`arc, ele é moderno e igualmente badalado. A Lina tem um post sobre ele,
Isabelle
Obrigada Lina, providenciarei a reserva. Na minha lista consta também os Les Ombres, o Kong e o Spoon. O que você acha das escolhas? Algum outro com ambiente bem legal? Ficarei em Saint Germain. Um grande abraço.
conexaoparis
Isabelle
Eu gosto mais do Les Ombres pela magia da torre Eiffel ao lado.
Isabelle
Lina estarei em PAris no início de outubro e quero muito conhecer o Ze Kitchen. É melhor reservar a mesa para jantar no Ze Kitchen ou no KGB? O que você acha? Iremos ficar em SAint Germain e quero ver os imperdíveis para jantar por lá, apesar de que termos poucos dias.
conexaoparis
Isabelle
Vá jantar no Zé Kitchen. Reserve antes.
Adriana
Lina, em um de seus posts recentes, um dos ‘pitaqueiros’ adicionou um mapa do google que ele havia preparado com várias de suas dicas. Uma contribuição incrível, mas que eu não estou conseguindo localizar. Você por acaso tem ideia de onde foi parar:: Obrigada!
conexaoparis
Patrícia
Como vai, me amiga do Espelho?
Que bom te “ver de novo”.
Adorei esta cadeia o CP, você e Cláudio.
Quem sabe nós marcamos um encontro em BH?
Abraços
Patrícia Drummond
Oi, Lina!
Aqui é a Patrícia, sua amiga do Espelho. Como vc sabe, adoro seu site, recomendo aos amigos e estou sempre anotando suas dicas. Só há um problema. Tenho que reservar 365 dias do ano que vem para ver , sentir, comer, beber e comprar tudo que me interessou. Estou lhe escrevendo para contar que o Cláudio esteve de passagem por Paris na semana passada. À hora do almoço, arriscou ir ao Memère Paulette, dica sua que adoramos. Estava fechado, pois era segunda-feira. De frente ao restaurante ele me liga e pede para eu ver outra dica sua. Dei-lhe o nome do KGB. Foi lá e…fechado, também. Telefona de novo para mim. Sugiro o Ze KG. Estava aberto! Resultado: disse que foi uma maravilhosa surpresa. Adorou! Tudo. O serviço, o lugar e principalmente os pratos. E eu aqui, em Brasília, passando vontade…Disse a ele que estava me devendo essa…graças a você!
Beijo e obrigada por tudo.
Raquel Garcia
Obrigada Lina!
Vai ser o 1º favor que pedirei ao concierge do hotel quando chegar em Paris…
conexaoparis
Raquel
Reserva obrigatória.
conexaoparis
Raquel
Fechado no domingo e na segunda.
Raquel Garcia
Lina, esqueci de outra pergunta sobre o KGB: funciona de domingo??
merci!
Raquel Garcia
Lina,
você saberia informar se é preciso fazer reserva nesse restaurante p/ almoço também? E qual o horário de funcionamento?
Muito obrigada!
Cláudia Oiticica
Eymard, sua colocação foi perfeita. A Lina com a sua sensibilidade,
consegue fazer do Conexão muito mais do que um blog sobre turismo. Aqui, se celebra a vida e os sonhos.
Beth
Eymard e Sueli
Esse tipo de programa/prazer que nossa querida Lina faz na França nós podemos fazer por aqui também. É só apelar para a criatividade…
Eu já tomei um inequecível café da manhã (omelete de maçãs verde com uma taça de champagne francês) na pracinha do Alto da Boa Vista (Rio) ao NASCER do sol! Foi tão lindo que culminou com um pedido de casamento… E que eu aceitei e não me arrependo! rsrsrs
De´”por do sol/nascer do sol” a nossa vida está cheia… Do Canal da Mancha (!!!) às praias do Ceará!
Abraços românticos.
Eymard
…..ainda nao me recuperei!!!!!! Tudo bem, Sueli. Valeu o incentivo. Temos, realmente, um lindo por do sol…..mas ir a Reims, beber duas coupes de champagne nas caves da Veuve Cliquot e voltar apreciando o por do sol….nao precisa mais nada!!!!
Olha, na proxima viagem para Paris, vou incluir o programa. Assim, como quem nao quer nada….
Outro dia estava pensando sobre “empatias” ou “simpatias gratuitas”. O fio condutor desta identidade criada no seu blog pode ser resumido por essa imagem que voce fez agora. Apreciar momentos e dar a eles um valor unico. Um significado. Inestimavel!!!!
Sueli OVB
LINA
Que chiquéeeeeeeeeeeerrimo esse seu programa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nada como morar por aí… E como são baratos os champagnes!
Mas nós também temos um por do sol lindíssimo.
Beijos
conexaoparis
Beth e Eymard
Gostaram?
O meu programa favorito é pegar o TGV, beber duas coupes de champagne nas caves da Veuve Cliquot a Reims e voltar. Dentro do TGV, durante o retorno, assisto sempre os mais bonitos por do sol da minha vida.
Beth
Eymard
Eu também achei a sugestão da Lina para lá de interessante!
Eu já passei uma noite de 24 de dezembro na Ópera Garnier, idéia do meu pai quando eu e minhas irmãs éramos mocinhas… Assistimos La Boheme e foi um Natal inesquecível. Só não tomei champagne, risos.
E pretendo levar a netinha para ver ballet, pode ter certeza…
Abs.
PS. E o prêmio do Ledeuil foi demais!
Eymard
Lina: consigo me “surpreender” sempre com as suas dicas!!! Mas não é que, de fato, um programa na ópera, com duas coupes de champagne…..no dia 24/12 tem uma opera – Andrea Chenier (na Bastille) com o Marcelo Alvarez no papel principal. Um tenor que está em alta! Tem 2 intervalos (dá para tomar as coupes de champagne a vontade) – risos. No dia 25/12 tem ballet. Coreografia do Nureyev. Espetáculo bem afinado com o “espírito de natal” (nutcracker – “suite quebra nozes”). Deve ser muito bonito assistir a suite quebra nozes com o corpo de baile da opera e “with the participation of the pupils of the Ballet School Orchestre Colonne”, como está previsto. O mesmo espetáculo se repete no dia 31/01. Portanto, mais uma vez, ponto para LIna.
Olhai Beth, um programão para levar a netinha – suite quebra nozes na opera Bastille (risos).
conexaoparis
Flávia.
O RER que vai de Paris a Disney vai funcionar normalmente.
Natal sem depressão? Porque não vai ver um espetáculo, naOpera Garnier ou Opera Bastille, no intervalo você toma duas coupes de champagne e pronto.
Flávia
Ah! E faltou uma pergunta …..
No dia 25/12 teria transporte para a Disney Paris??
Abraços
Flávia
Olá a todos!
Descobri esta maravilha de site a pouo tempo e aproveito para pedir alguma juda.
Estou indo à Europa sozinha e, a princípio pensei em passar o Natal em Paris e o Reveillón em Barcelona porém, gostaria de saber se encontraria alguma opção para o Natal em Paris, sem depressão! rs
Outra opção seria o Natal em Roma e o Reveillón em Paris, já que vi no site uma opção de casa noturna que parece bem interessante.
Mais uma vez parabenizo pela qualidade das informações aqui disponibilizadas.
Abraços,
conexaoparis
Lucia
Acabei de enviar email para o restaurante. Informarei mais tarde.
Incluí no artigo acima o telefone do KGB.
Beth
Lucia
Vai depender de dois fatores:
É importante verificar se o KGB vai abrir no Reveilon. Alguns bons restaurantes parisienses fecham para as festas de final de ano.
Se abrir, eles costumam fazer um menu especial, bem mais caro do que nos dias normais. Procure se informar através dos sites especializados.
Abs.
Lucia Lazarini
Como reservar no KGB para a noite do Revellion?!
Beth
Claudia Oiticica
Exatamente!
Vc é uma expert em cinema…
Bjs.
Cláudia Oiticica
Beth, esse filme que se passa na Rivierara Francesa se for com a Audry Tatou e o Gad Elmaleh é “Amar Não Tem Preço” (Hors de Prix) e o do Wood Allen, eu acho que é o musical “Todos dizem eu te amo”.
Eymard, o filme Um Conto de Natal, sinceramente não gostei. Achei meio confuso e depressivo.Esperava bem mais e acho que você não perdeu nada. Já Fuso Horário do Amor (Décalage Horaire), já assisti algumas vezes, é água com açúcar , mas a estória é ótima, além de que Jean Réno e Juliette Binoche estão perfeitos nesse filme.
Sueli, Antes do Pôr-do-Sol, é um dos grandes filmes que assisti.
Beth
Eymard, Claudia e Sueli
Outro dia assisti um filme francês (muito ruim) na na HBO. Algo como “Hell – Paris 7éme”. Mas com cenas rodadas em locais muito bonitos de Paris, risos. Tipo a entrada do parque Monceau pela Av. Hoche, Av. Montaigne e outros endereços chics de Paris…
Risos e abs.
PS. Outro dia assisti também uma deliciosa comédia francesa passada na Riviera no Hotel Negresco de Nice. Maior delícia! E vcs viram aquele filme do Wood Allen onde a mulher “voa” dançando na beira do Sena?
CLAUDIA, eu nunca gravo nome de filmes. Help!
Édia Lucia
Querida Lina,
Tenha certeza que não mais que eu senti a falta dessa sua carinhosa atenção para comigo e todos seus leitores. Obrigada pelo telefone, vou tentar reservar e ir. Abraços!
conexaoparis
Valeria
Compre canette farcie, farce aux cepes et truffes
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Compre tambem o filet de lotte, saint jacques et ecresisses.
suely
Michelle
Estou vendo que voce vai pra Suiça.
Michelle
Estou vendo que voce vai pra Suiça,quando voce vai?Eu vou ano que vem em junho,estou querendo dicas de hotéis em Genebra ,voce tem alguma sugestão?
Bjo
conexaoparis
Édia Lúcia
Estava sentindo a sua falta.
Esqueci de colocar o número de telefone do KGB: 01 46 33 00 85.
Sueli OVB
EYMARD
Não vi o filme da linda Catherine, pois só passou “lá”(é um absurdo o que fazem naquele lugar, indescritível). Já o da maravilhosa e encantadora Juiette Binoche, com o excelente Jean Reno, eu vi e adorei.
Um que gosto muito é o “Antes do pôr-do-sol”, com muitas locações em Paris.
CLÁUDIA
Esse é o meu problema: não gosto de ver filme na televisão e ela é totalmente dominada pelo Jorge, que tem um gosto diametralmente oposto do meu.
BETH
Chego sexta no Rio.
Beijos a todos.
eymard
Sueli, tambem nao vou mais “la” ver filmes. Tivemos uma pessima experiencia no inicio. De outro lado o embracine (casapark) poderia suprir essa necessidade. Achei que faria isso. Entrou no esquemao comercial. Uma pena! Fiquei esperando “Um conto de Natal”, com a Catherine Deneuve, mas nao passou. Tambem nao achei em DVD. Um filme (meio agua com acucar) mas que eu acho interessante (tematica “francesa”) e o “fuso horario do amor” com a Juliette Binoche. O nome do filme em Portugues ‘e desestimulante. Mas o filme ‘e uma boa diversao (sou suspeito porque gosto da Juliette). Mas a nossa cinefila ‘e a Claudia. Que me diz desses dois filmes??
Valeria
BETH
Paris está linda como sempre. Friozinho, chuva / sol, e todas essas maravilhas para nos deliciarmos..
As francesas continuam usando aqueles saltos sim e fumando muuuuuuito nas ruas (assim como os franceses).
Beijos.
Cláudia Oiticica
Sueli, esse filme À Francesa, passa direto no telecine light. Não é nenhuma obra-prima, mas é leve,divertido e aparece muitas cenas de Paris. Bjs.
Beth
Sueli
Eu não vou só a Paris. Também tenho família na Europa.
Bjs.
Beth
Sueli
A Lina me comunicou que está vindo ao Brasil mas eu estarei indo para Paris na mesma época. Além do mais eu moro no Rio e vou muito ao Sul por conta da filha e neta que moram lá. Mas sempre dá para dar um jeito, risos. Acho que Helena se encantou tanto pela Alsácia e os chocolates que esqueceu dos amigos do Blog…
Bjs.
Sueli OVB
BETH
Pois é, o filme é À Francesa(Le divorce), mas não está disponivel na fnac, nem na cultura.
Por Paris faremos qualquer negócio! Mas TODOS têm que fazer.
A CONFRARIA determinará a melhor época.
Por falar nisso, a Lina está chegando ao Brasil e poderiamos fazer a avant première por aqui, como ela sugeriu.
Vou mandar e-mail para a Helena. Estou preocupada com ela.
Beijos
Beth
Claudia e Sueli
Mais um filme sobre Paris!
Conta o nome que vou procurar amanhã mesmo. Ao contrário de Sueli, amo filmes e odeio ir ao cinema… Haja DVD!
Está passando nesse justo momento na Globo News uma entrevista com o prefeito de Paris…
Gostei da idéia de marcarmos um encontro em Paris. O problema é a época. Eu sempre viajo no outono/inverno. Vcs pelo jeito preferem primavera/verão. Mas dá para dar um jeito!
Bjs.
Beth
Cris Andrade
Boa lembrança da Gisele.
Dá uma olhada no Bedford na placa no hotel em homenagem ao Heitor Villa-Lobos… Minha avó tinha uma amiga que morava lá e várias vezes fui “arrastada” para tomar chá por lá pelas duas adoráveis amigas, risos.
Se vc vai para lá em dezembro risca de nos encontrarmos pelas deliciosas esquinas de Paris. É vc que vai com um filhinho de 4 anos?
Bjs.
Sueli OVB
CLÁUDIA OITICICA
Que bom que você está levando a sério a CONFRARIA! Temos que nos organizar. Até meu marido está super animado e fazendo planos.
Sou uma grande cinéfila, mas tenho dois problemas: aqui em Brasília, a maioria dos filmes mais alternativos costuma passar em um lugar que eu me recuso a ir, pois não têm a mínima consideração com o público. Já disse que não entro lá e não vou mesmo. Resultado: fico sem ver os filmes, pois o outro senão é que não gosto de ver filme em casa. A emoção maior está na telona.
Com isso, você está me dando uma lavada!
Estou colecionando nome de filmes. Quem sabe me animo a vê-los em casa? Não sou muito de ficar na frente da televisão e por isso nunca armei um esquema de home.
Continue a citar os filmes.
Beijos, querida.
Cláudia Oiticica
Sueli, não pense que não levei a sério. Adoraria esse encontro dos pitaqueiros.Quem sabe não dá certo?
Cláudia Oiticica
Gisele, que bom que deu tudo certo. Fazer reservas em bons restaurantes para jantar eu acho fundamental, mas, quando ligo e dizem que está lotado, às vezes vou arriscando e consigo.Faz muito tempo que fui ao Georges e gostei muito. À propósito, não sei se vocês estão lembrados, mas ele aparece no filme À Francesa (Le Divorce), onde a Kate Hudson almoça com o Thierry Lhermitte.
Gisele Prazeres
Cris Andrade, acho que é vc que vai ficar hospedada no Bedford?
Se for me fale, te darei dicas dos quartos… Dei uma checada em outros do meu andar além do que ficamos…
Eymard, seguindo vc e a Lina fomos ao Les Ombres. Que vista é aquela????!!!
Simplesmente um deslumbre, jantar delicioso, caprichado e aos pés da Torre iluminada, puro romance e sonho! Foi inesquecível, e apesar de um pouco mais caro que a média dos bons restaurantes, valeu cada centavo!!
Não satisfeita, ontem de manhã fomos ao café do Museu para ter esse visual de dia, demais!
Bjs a todos
suely
Amigos,nunca vai dar tempo de irmos aos lugares mencionados pela Lina pois todos os dias ela nos comtempla com seus achados.Por outro lados é bom,pois temos que retornar para conhecer o que não deu.Eu já anotei mais essa dica,espero ano que vem ir lá .
Eymar,tenho certeza que vou adorar.Como se come bem na França!
Beijos a todos.
Sueli OVB
Sobre o GEORGES, tenho a dizer que só fui uma vez almoçar, há três anos atrás. Não voltei esse ano, por pura falta de brecha na agenda, pois adorei o restaurante. Lindo, comida boa, vista deslumbrante.
Aliás, para mim, a vista mais linda de Paris é a que se tem da Nôtre Dame. E olha que já vi Paris de cima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Édia Lucia
Oi Lina,
Comentando com meu marido que, voltei a acompanhar seu blog, depois da tempestade por que passamos a qual me impedia de acompanhar diariamente. Resolvemos esticar nossas férias e irmos à Lyon e depois passarmos uns cinco dias em Paris. Você não imagina, mas estou parecendo uma criança grande de quão é minha felicidade em poder tentar colocar em prática essas deliciosas dicas, suas e das suas colaboradoras.
Como poderei reservar esse Restaurante KGB? Você o descreveu maravilhosamente, que fiquei com MUITA água na boca… risos….
Obrigada pelo carinho de sempre e lhe desejo uma MARAVILHOSA semana!
Cris Andrade
Cheguei atrasada mas não pude ir pra cama sem dar “um pulinho aqui no blog”. Vou sonhar com os pratos do KGB. Daqui há um mês estarei me deliciando com eles em Paris!!!!
Um abraço a todos!!!!
eymard
Gisele, tive 2 experiencias no George. Uma, no almoco, sem qualquer problema. Fomos la, fiz a reserva, passeamos pelo museu e voltamos para o almoco (que estava otimo, com linda vista, de fato!). Era verao (e no dia 14 de Julho. Estava bem tranquilo)…Em um outro ano voltamos. Desta vez todos foram muito antipaticos. Nao tinha vaga. Nao tinha como fazer reserva. Poderiamos nos sentar no cafe, la fora. Fomos. Sentamos onde nos indicaram. Depois, com nenhuma delicadeza a hostess veio informar que sentia muito mas que nao poderiamos mais ser atendidos. Fomos embora!
Wilde: pelo que pude observar dos seus comentarios anteriores, tenho certeza que voces vao gostar muito do KGB. Lugar pequeno, moderno. Comida maravilhosa. A regiao tambem ‘e uma delicia para passear (nao deixem de andar por ali e ir ate a rue de buci, passando pela Rue Saint-Andre des Arts). Va. Nao percam!!!!!
Beth
Gisele
Que delícia!
E nada como o jetinho carioca para contornar as rígidas regras parisienses, risos. Eu também coloco os tels do restos no meu celular, pode ser providencial… Morei tempo suficiente aí na Europa para entender a importãncia de um telefonema para um resto mesmo que feito na esquina… (risos)
Conta mais novidades da Cidade Luz …
Um abraço.
Gisele Prazeres
Olá “colegas do blog”,
Cheguei hj de Paris e como a Sueli, fiz mil planos antes de ir para esticar os míseros 4 dias que passei lá, e óbvio, não deu pra fazer tudo que queria… O KGB, por exemplo, já tinha anotado depois que o Eymard o mencionou (mesmo antes do Post), mas deixei ele como opção para o sábado (última noite), e como saímos para jantar em horário de carioca (quase 22h), e não tinha feito reserva, acabei optando em arriscar e ir no Le Georges, que fecha às 2h. Por um lado foi bom, pois entramos no Georges, mas por outro… Perdi o KGB!! Vai ficar para a próxima vez… Me peguei agora mesmo já fazendo uma listinha do que NÃO posso deixar de fazer de uma outra vez!!
Em tempo: no Georges, foi engraçado, já vi alguns aqui no blog, falando que foram mal tratados lá e tb que não conseguiram entrar… enfim entre os francese mesmo, segundo amigos meus de lá, a fama é a de que eles são meio antipáticos … Pois bem, chegamos na porta às 22:30h, e sem reserva o segurança não me deixou nem subir: “Desolé, madame, c’est complet”, cheio de empáfia. Agradeci, nos afastamos, e como não queríamos perder a viagem sob pena de ficarmos com fome aquela hora, pegamos o celular e ligamos para o restaurante. Segundo a hostess só teria mesa disponível às 23h, fiz a reserva, nos sentamos no Café Beaubourg alí em baixo, tomamos uma taça de champagne e voilá, chegamos em ponto na porta. O mesmo carinha me olhou e eu toda segura disse: bem, agora tenho uma reserva! Subimos, fomos muito bem tratados no restaurante e comemos em um ambiente moderninho, com pratos de culinária internacional (comi um camarão Thai), que estavam muito bons e o melhor de tudo: aquele visual espetacular dos monumentos parisienses iluminados à noite. Foi maravilhoso!!
Abs a todos!
Sueli OVB
BETH
Quem não engorda? Porque eu engordo. Praticamente não como doce e lá, o faço todos os dias, todos bem “engordiets” e muitas vezes por dia.
É caloria demais para queimar.
Beth
Wilde
Ninguém engorda em Paris!
É tanto lugar bonito para passear e … andar … que não vc não vai correr esse perigo.
E não esqueça: Manda notícias de lá!
Abs.
Sueli OVB
WILDE
Vá ao KGB pensando em mim. Estarei daqui recebendo todos os seus fluidos e fazendo a minha iniciação via universo.
Esse blog é mesmo uma loucura! Eu passei meses fazendo minha programação, tinha listas infindáveis de coisas a fazer e fui com planos e roteiro bem estabelecidos. Mesmo assim há os imprevistos e o pior mesmo é decidir. Mas isso é muito bom! Fica sempre um monte de coisas para fazer da próxima vez.
Que bom que o hotel está resolvido! Você não terá problema com o inglês.
Beijos
Wilde
Lina,
Fico na dúvida se abro ou não o seu blog todo dia,pois a cada entrada vejo tantas dicas e novidades que fico perdida qual delas seguir, afinal serão pouquíssimos dias q passarei em Paris, e pela quantidade de opções maravilhosas q vc coloca dia-a-dia, dá vontade de se mudar de vez pra Paris.
Mas com certeza sua descrição do KGB me fez deixar um monte de outras coisas de lado e ir correndo pra lá.
Vc teve q fazer reserva?
Sueli, Beth e Eymard, adoro os “pitacos” de vcs, com certeza só agregam mais e mais idéias pra todos nós.
Hoje consegui fazer a tal reserva no hotel que eu queria, e depois que passei meu número do cartão, recebi uma msg do Hotel des Grandes Ecoles confirmando minha reserva….tarde demais…
Mas com certeza ficarei num lugar melhor ainda, pq a dona do hotel é brasileira e irá me ajudar muito, pois como já disse antes infelizmente só falo inglês e sei q sofrerei com isso.
Pelo visto voltarei com muuuuuuuuuuuuitos quilos a mais… só os franceses conseguem comer tanto e ser tão magrinhos.
Apesar de não conhecer praticamente nada de Paris, já se vão mais de 20 anos q fui da última vez, estou me atualizando com as conversas de vcs e acho q qdo chegar lá ficarei pensando em todos e lembrando das dicas e rindo sozinha…
bjo
Beth
Valeria
Tudo bem por aí?
Conta mais novidades da terra para para nós…
Eu adoro saber das novidades das ruas parisienses. As mulheres estão mesmo andando com aqueles saltos fenomenais + plataforma de um lado para o outro?
Bjs.
Beth
Eymard e Sueli
Eu me diverti com o site do Les Bouquinistes…
Eles estão convidando especialmente “pré-adolescentes” acompanhados de adultos… Netinha vai fazer sucesso por lá assim como faz por aqui. Ela é uma Gourmette das mais exigentes, risos.
Abs.
Valeria
Oi Lina!
Como é o nome do prato (em frances) da Picard que voce mencionou (pato recheado com champignon)? Tem mais alguma sugestao? Por favor, coloque o nome em frances, pois hoje fui à loja e fiquei totalmente “enrolada” nao sabia o que comprava, Existem nomes muito parecidos… Gostaria também de uma sugestao de foie gras.
Vou ver se incluo uma ida ao KGB deve ser fantástico!
Obrigada.
Sueli OVB
EYMARD
Parece que só nós dois estamos levando esse papo a sério.
As “meninas”: BETH, CLÁUDIA E HELENA, não se manifestam.
Mas chegaremos lá!
Ah, quero ver esse “chef”, ao vivo! E provar-lhe as delícias.
Abraço
eymard
Beth…minha mulher achou ele “um tipo”, como se dizia!!! Dai eu “abstrai” (risos). Nao dei “grande importancia” ao chef!!! (risos)…….Brincadeiras a parte, ele realmente ‘e sensacional!!
Sueli: quem sabe nao combinamos todos para uma mesma data em 2010 em Paris? Seria muito divertido. Tenho certeza. Poderiamos fazer um “test drive” do Blog da Lina…..Pessoas que tem afinidades, mas que nao se conhecem!!!
Beth
Eymard
Pode ter certeza que estaremos lá!
Vc viu que o William Ledeuill foi eleito o “cozinheiro” do ano na Edição 2010 do Gaultmillau?
Um abraço
eymard
Beth, aproveitem muito!!! Nao esquecam da sobremesa. Peca para que ele lhe traga qualquer uma….Desde que te supreenda!!! Ele escolhera uma para voce. Deixei assim….traga-nos uma supresa!!!! Veio uma pera ao molho de curcuma (meu teclado nao esta acentuando, como vces ja puderam reparar). Os sabores nao deixaram a desejar, posso afirmar!!!
Beth
Lina
O seu post sobre o KGB está inspiradíssimo e de dar água na boca…
Pode ter certeza que estarei lá com toda a minha familinha no final do ano.
Até minha netinha (10 anos) está acompanhando seu Blog. Vc está conseguindo formar a opinião de 3 gerações.
Um grande abraço.
Michelle
Oi Lina!
Hoje usamos pela primeira vez um daqueles sites de reserva de hoteis surpresa http://www.hotwire.com
Você coloca a cidade e a data e o site mostra algumas opçoes de hotéis 3 e 4 estrelas na cidade… Para nós apareceu um apenas, 4 estrelas, em Zurique… Após você confirmar o pagamento aparece o nome do hotel.
A ansiedade estava grande aqui, pois o preço do 4 estrelas era de apenas 79 dolares… resolvemos tentar e após fecharmos o escolhido foi o Holiday Inn Zurich… Ao preço de 59 euros um 4 estrelas localizado entre o aeroporto e o centro da cidade está mais que bom. Ainda mais numa cidade onde um hotelzinho xexelento custa mais de 60 euros…
Aos corajosos… bonne chance pour vous!
Sueli OVB
CLÁUDIA OITICICA
Quem sabe os PITAQUEIROS se reunem ano que vem em Paris, para avalizar essas delícias?
Beijos
Sueli OVB
(toquei a tecla errada)
Continuando:
Os registros que só os nossos sentidos fazem são os mais inesquecíveis, pois temos que mantê-los sempre muito vivos.
Afinal de contas, gosto, cheiro e sensações não ficam registrados em foto, não é mesmo?
Abraços, queridos.
Sueli OVB
LINA, LINA, LINA,
Isso não se faz com quem está, a essa hora, do outro lado do Atlântico!
Declarar assim, com tanta propriedade e poesia, a comida que só você usufruiu, é uma maldade!
Chegaremos lá!
EYMARD
Finalmente a Lina realiza seu desejo de ver o KGB anunciado.
Só não ficamos no hotel que vocês ficaram pois fomos com uma amiga e nele não havia quarto single disponível.
Os concierges são sempre muito simpáticos e dão dicas preciosas.
Os registros que só os nossos sentidos fazem
Cláudia Oiticica
Covardia, Lina!! Com essa sua descrição não tem como não querer ir correndo para lá. Imagino como seja bom, pois tive essa mesma sensação quando, ano passado, por indicação sua, fui ao Ze Kitchen Galerie. Fiquei encantada com a cozinha elaborada, com toques asiáticos do Willian Ledeuil. É o tipo da cozinha que verdadeiramente surpreende. Espero conhecer o KGB em breve.
Leandro Ramos
Lina….como é que você pode comer antes de fotografar????!!!!!! rsrsrrs Não se esquece da gente…..que saboreia com os teus olhos….rsrsr Obrigado pela dica!!! Bisous
jorge fortunato
Lina
Excelente dica” Continue, sempre, nos brindando com esses segredos. Já anotei na minha lista e na próxima farei um “Tour à Lina” dos restaurantes que vc indicou.
Abraços
ieda dias
Hummmmmmmmmmmm……já anotei o endereço e vou passar pros amigos que moram aí. Me deu água na boca sua forma de descrever. Cidade boa pra conhecer e apreciar comidinhas diferentes. Amo os restaurantes dos imigrantes.Ja comi coisas diliciosas.
obrigada pela dica.
bjins
ieda
http://www.oquevivipelomundo.blogspot.com
eymard
Dou o nosso testemunho (meu e da minha esposa). Ja o havia adiantado a Lina e estava (ansiosamente) aguardando as suas impressoes do Local. O KGB ‘e surpreendente e a comida indescritivel. Foi uma grande descoberta! De todos os sentidos (sim, o paladar; o olfato; a visao e ate o tato. Mil sabores, perfumes….enfim, o chef nos coloca em contato com pratos muito sofisticados — no bom sentido da palavra!!!). Tambem eu ate me esqueci de tirar fotos. Na saida, lembrado por minha mulher, registrei a entrada do restaurante pelo meu celular. Nada mais! Todos os outros registros ficaram na minha memoria. Tambem vou ter que voltar (risos….). Quem nos fez a reserva foi o concierge do Hotel Bel-Ami. Outra indicacao da Lina mais que perfeita! Digo isso para fazer jus `a essas pequenas delicadezas…Assim que chegamos no hotel pedi a ele que nos reservasse o Les Ombres e Alcazar (os dois retirados do Blog). Na sequencia, pedi a ele que nos indicasse alguma coisa em Saint Germain, para que pudessemos ir a pe. Ele fez duas reservas: L’Alycastre para um dia e KGB para a nossa ultima noite em Paris. Adoramos os dois (mas, claro, sem comparacao com o KGB). No final, quando fomos agradece-lo ele disse: guardei o melhor para o final. Sabia que voces iam se surpreender e gostar muito do KGB. Portanto, indiretamente (risos) tambem foi uma “dica” da Lina (antes mesmo de sabe-lo….)-risos.