O jornal Le Figaro às vezes publica artigos com toques irônicos sobre o comportamento das parisienses. O tom é de quem não quer levar a sério os usos e costumes. Uma maneira desinvolta e divertida de descrever os jovens notívagos da elite. O último destes artigos foi publicado ontem e desfila uma série de conselhos […]
O fromage blanc é mais leve que o leite e muito saboroso. Eu o adoro como sobremesa, simples com açúcar ou mel. Ou então acompanhado com compotas de frutas. Gosto também de temperá-lo com azeite, ervas e um pouco de mostarda. Assim ele se transforma em molho para salada. O fromage blanc é a primeira […]
A pimenta do reino é consumida no mundo inteiro mas raros são aqueles que sabem como escolher e comprar um bom produto. Existe um abismo entre o pó cinza que encontramos nas mesas dos restaurantes e nas prateleiras dos supermercados e a verdadeira pimenta. Nenhum label, nenhuma appellation d’origine contrôlée nos guia na compra e […]
Li a matéria no Modissimo.fr e concordei plenamente. Passo a dica para os leitores. Foto: richelieu de John Lobb Os quatro pares de sapato que vocês tem que ter: Sneacker – confortável Mocassin – para ser usado onde os sneakers são mal aceitos. Rochelieu preto – para festas, casamentos. Boot – ideal no inverno. Cliquem […]
Alguns anos atrás, se eu dissesse em conversas informais entre amigos franceses que gostava de queijo associado à um doce era imediatamente chamada de bárbara. A minha deliciosa goiabada com queijo mineiro era considerada um erro gastronômico de culturas inferiores. Mais tarde descobri que os corsos serviam queijo com geléia, de preferência geléia de figo. […]
A poutargue é fabricada com ovos de peixe (Mulet) salgados e secos. Ela vem envolvida por uma proteção de cêra. Produto de personalidade com forte gosto iodado que pode chocar aqueles que não apreciam os frutos do mar. A poutargue é considerada um produto de luxo e é apreciada por chefes e gourmets. Ela é […]
Quando forem comprar marrons glacés no Fauchon a vendedora vai lançar uma pergunta seca: “Turin ou Naples?” Se o comprador não tem a informação necessária fica difícil até entender a questão. Os marrons glacés do Fauchon são fabricados com castanhas importadas da Itália. As de Turin são superiores às de Naples. Escolham Turin. Descontos e […]
Foi inaugurada esta semana, em Paris, a Épices Roellinger, uma loja que vai se tornar o grande endereço para aqueles que apreciam temperos sofisticadamente preparados com o savoir-faire francês. Olivier Roellinger, grande chef francês proprietário do hotel Château Richeux e do restaurante Le Coquillage em Cancale, de gites ruraux deliciosos à beira mar, de uma […]
Durante o verão, suba até o oitavo andar da Galeria Lafayette e aproveite deste terraço efêmero. Peça uma refeição leve diante desta vista maravilhosa de Paris. As sobremesas são assinadas por Pierre Hermé e Dalloyau. Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris GALERIES LAFAYETTE: Presentes nas compras acima de 50 euros feitas nas Galeries […]
De 29 de maio até 6 de junho de 2010, uma tela gigante de 50 m2 será instalada diante da Prefeitura de Paris – o Hotel de Ville – para a transmissão dos quartos de finais. Uma oportunidade de confraternização entre parisienses e turistas. No mesmo espaço, uma quadra de tênis será montada. Vocês poderão […]
Social Icons