De passagem por Paris entre 8 e 10 de setembro não deixem de dar uma passadinha no centro da gastronomia francesa, a loja Fauchon. Neste fim de semana eles comemoram a famosa pâtisserie francesa, o éclair, e nos apresentam mais de quarenta receitas. O éclair é um dos símbolos da gastronomia deste país e um […]
Olivier Baussan é fundador e diretor artístico de l’Occitane. Apaixonado pela Provence, ele criou uma marca que possui agora várias lojas em Paris: Première Pression Provence. Nestas lojas vocês encontram produtos únicos e fabricados por pequenos produtores franceses. Polpas de azeitonas, deliciosas com torradas e degustadas no aperitivo ou usadas na preparação do pesto. Vários […]
Josiany Ketzer foi até a loja indicada pelo blog, Roellinger, e me enviou e seguinte email: Agradeço todas as dicas do Conexão Paris e uma em especial, o endereço do Roellinger onde meu marido fez a festa! Quero sugerir dois temperos em especial para os leitores. O primeiro se chama piment doux fumé, uma pimenta […]
O famoso dia dos namorados já passou. Mas nada te impede de comprar esta latinha e oferecer à sua namorada(o). Latinha Caviar Love da tradicional loja de Caviar da Madeleine – Prunier – decorada por Yves Saint Laurant, com 124 grs de caviar. Preço 375 euros. Cliquem aqui para terem acesso ao site Caviar House […]
Foto Sueli PVB Sueli OVB citou a loja Pierre Oteiza no artigo que enviou ao Conexão Paris sobre a rue Vignon e Patrícia acabou de enviar a mesma dica. Pierra Oteiza é especialista da cozinha e dos produtos bascos. Presuntos e salaminhos, foie gras, patês. E também pratos preparados como cassoulets, sopas, confit de pato. […]
Maurício Leme, brasileiro vivendo em Paris e cursando um MBA em Luxo no ESSEC, chef de cozinha e sommelier nos enviou esta dica. A excelente Maison Pou, conhecido traiteur da avenue des Ternes. Especialista em terrines, patês, choucroute, foie gras de canard e de pratos preparados como o pato com laranja, codornas recheadas. Maison Pou: […]
Indicada por vários guias, entre eles o Louis Vuitton Paris, esta pequena loja escondida em Montmartre possui tesouros maravilhosos. Quando jantei na casa dos chefes brasileiros Gustavo e Celinha, a sobremesa foi um delicioso riz au lait – parecido com o nosso arroz doce – feito com uma preparação dos Établissement Lion. foto: arroz, caramelos […]
A pimenta do reino é consumida no mundo inteiro mas raros são aqueles que sabem como escolher e comprar um bom produto. Existe um abismo entre o pó cinza que encontramos nas mesas dos restaurantes e nas prateleiras dos supermercados e a verdadeira pimenta. Nenhum label, nenhuma appellation d’origine contrôlée nos guia na compra e […]
Quando forem comprar marrons glacés no Fauchon a vendedora vai lançar uma pergunta seca: “Turin ou Naples?” Se o comprador não tem a informação necessária fica difícil até entender a questão. Os marrons glacés do Fauchon são fabricados com castanhas importadas da Itália. As de Turin são superiores às de Naples. Escolham Turin. Resolva […]
O ingrediente principal pode ser milenar e o chá uma bebida tradicional mas a proposta Kusmi Tea é bastante atual. Os chás Kusmi se apresentam como misturas terapêuticas sedutoras, oferecendo combinações que prometem desintoxicar o corpo e o espírito como o Detox. Já o Sweet Love desperta e apura os sentidos enquanto o Be Cool […]
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