Maurício Leme, brasileiro vivendo em Paris e cursando um MBA em Luxo no ESSEC, chef de cozinha e sommelier nos enviou esta dica.

A excelente Maison Pou, conhecido traiteur da avenue des Ternes.

Especialista em terrines,  patês, choucroute, foie gras de canard e de pratos preparados como o pato com laranja, codornas recheadas.

Maison Pou: 16 avenue des Ternes 75017 Paris

 

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