Algumas coisas, só acontecem em Paris. Ou melhor, algumas coisas, a gente só aceita em Paris. Não apenas aceitamos, como até achamos graça.
Aconteceu comigo na semana passada. Fui com meu marido jantar em um antigo restaurante no 9˚ arrondissement, em Paris. A casa se chama Le Pétrelle e funciona no mesmo local há 20 anos. Discreta, nunca ganhou muito alarde da mídia, mas sempre esteve lá, firme e forte.
No cardápio, cozinha tradicional francesa. O chef Jean-Luc André, que de fato comanda a cozinha aberta sobre o pequeno salão, planta os legumes em sua própria horta e trabalha com produtos locais, frescos, de acordo com a estação do ano. Até aí, tudo normal, como tantos outros ótimos restaurantes em Paris.
Acontece que entrar no restaurante é um acontecimento, uma experiência única, genuinamente parisiense. O chef, que é o decorador do restaurante, zela pelo excesso: quadros pendurados sobre o papel de parede, enormes e numerosos lustres pendem do teto; nas mesas, abajures criados pelo próprio chef; no chão, uma sobreposição de tapetes persa que nunca devem ter sido lavados. Estantes de livros, cestas com legumes, flores e milhares de enfeites estão espalhados pelo salão. Em cada parede, um papel de parede diferente.
O pequeno salão do restaurante
Na parede, quadros e gravuras sobre o papel de parede. Sobre as mesas, mais quadros, vela, abajur, enfeites, livros, pedras…
Fomos levados à nossa mesa, que mais parecia um cenário. Sobre a toalha branca, além dos pratos, livros, pedras, esculturas e velas foram cuidadosamente colocados ali. Entre os livros, encontramos a primeira edição do Guia Michelin, de 1900!
Datalhe da decoração da nossa mesa
O cardápio é escrito a mão.
Menu do dia, escrito pelo próprio chef
Com tanta coisa empilhada, é óbvio que é impossível fazer uma faxina ali. Ao entrar no restaurante, sentimos aquele cheiro característico de poeira. Chegamos no início da noite e a casa estava vazia. Fiquei apreensiva com tudo aquilo.
Mas o local era tão absurdo que comecei a achar graça e resolvi não ficar procurando poeira embaixo do tapete. Já que estava lá, melhor relaxar e entrar no clima.
Como entrada, compartilhamos um foie gras, que estava perfeito. Meu prato, porco ibérico com cogumelos (girolles) e batatas, estava divino. Meu marido pediu um igualmente divino cordeiro. Para acompanhar, selecionamos um Pommard na excelente carta de vinhos.
No cardápio, pratos típicos da culinária francesa
Como sobremesa, oferecida pela casa, merengues feitos ali. E para ajudar na digestão, um delicioso chá de ervas frescas da horta do chef.
No meio da noite, o gato da casa veio calmamente se instalar sobre a mesa ao nosso lado. Ali ficou até o fim da noite, sem ser incomodado por ninguém, tudo muito normal!
Sobre a mesa, um gato!
Aliás, além do felino, um imenso cachorro também mora ali, bem na entrada do restaurante. Mas pelo menos ele fica bem quietinho e não vem lamber as pernas dos clientes.
Acabamos a noite batendo papo com o excêntrico chef. Saímos de lá pensando o quanto Paris é divertida. Mas não é para qualquer um!
Le Pétrelle: 34 rue Pétrelle, 75009. Tel.: + 33 01 42 82 11 02. Metrô Anvers, linha 2.
Aberto de terça a sábado, das 20h às 22h.
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FOR
Fortaleza
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Fortaleza
41 Comentários
Karina
Prefiro comer com um gato ao meu lado do que comer foie gras 🙁
*eu amo gatos e patos!
Rodrigo Lavalle
Karina, escolhas de cada um de nós.
Abraços.
ane della santina
com gatos e cães no restaurante?? NEM PENSAR..
Maria Edna de Oliveira
Amei. Tenho gata. Liberdade total aqui em casa. Felino é um animal muito limpo e quando bem cuidado, prefiro sua companhia à de certos humanos podres. Anotei o endereço, e aparecerei por lá em breve.
Alexandre
dizem por ai que quanto mais suja a cozinha, mais gostosa é a comida do restaurante…imagine ele inteiro sujo!
Fabio
O conceito deste restaurante é fazer com que você se sinta em casa. Quando você almoça ou janta em casa, os animais não ficam perto de você o tempo todo ? ou você todas as vezes os coloca para fora ? não vejo problema algum. Com certeza iria neste restaurante. Tá com dúvidas da limpeza? visite a cozinha !
JOSÉ LUIZ
Vou passar bem longe desse restaurante………Onde já se viu? Gato e cachorro………
Miriam
Adorei o visual do restaurante por mais empoeirado que pareça ser. A graça, não só de Paris, mas da Europa, está justamente nessa peculiaridades.
Gostaria de saber se precisa reservar antes e como é o preço. Onde consigo essas infos? Obrigada.
Mariana Berutto
Miriam, o dia que eu fui estava relativamente vazio. Mas em paris, sem é bom reservar. Entrada e prato principal saem por aproximadamente 45 euros por pessoa.
Marcy
Mas é claro q a vigilância sanitária tem q multar e fechar um estabelecimento assim; não iria nem de graça e ainda recebendo um presente!
Martha
Tenho 10 gatos, portanto seria uma grata experiência. O que me incomodaria na verdade seria a poeira.
Marilia Boos Gomes
Fico imaginando como não será a cozinha deste restaurante…
Maria Cipriana
não iria nem de graça, saúde é tudo!
poeira, gato em cima da mesa?ui,ui, ui!!!!
Paris tem mtos lugares a serem explorados.
sandra sila
Adoro os gatos, mas a poeiraaaa….., sei não, rsrrsrss. Obrigada pelas dicas.
Ane Elisa
Sim!!! Coisas que só acontecem em Paris. Não sei se lembram mas postei uma nota indignada, no final de 2012, quando me deparei com um rato andando pelo salão do restaurante (Le Relais de Entrecote em Saint Germain) quando ninguem, absolutamente ninguem, deu trela ao “Mouse”. Lina, na época, me explicou que é verdade que a arte imita a vida rsrs. Relaxei.
E quando fomos na ultima vez ao Ma Bourgogne (Place des Voges) havia um cachorro, porte grande, no meio do restaurante… nada nos incomodou… nem nos impediu de comermos divinamente…Ahhh estes franceses!!!