Caviar Love

O famoso dia dos namorados já passou. Mas nada te impede de comprar esta latinha e oferecer à sua namorada(o). Latinha Caviar Love da tradicional loja de Caviar da Madeleine – Prunier –  decorada por  Yves Saint Laurant, com 124 grs de caviar. Preço 375 euros. Cliquem aqui para terem acesso ao site Caviar House […]

Os produtos Pierre Oteiza

Foto Sueli PVB Sueli OVB citou a loja Pierre Oteiza no artigo que enviou ao Conexão Paris sobre a rue Vignon e  Patrícia acabou de enviar a mesma dica. Pierra Oteiza é especialista da cozinha e dos produtos bascos. Presuntos e salaminhos, foie gras, patês. E também pratos preparados como cassoulets, sopas, confit de pato. […]

Um novo endereço gastronômico: Un Dimanche à Paris

Un dimanche à Paris é um espaço que reúne uma boutique, um restaurante e uma escola com  cursos de cozinha e pâtisseries. Espaço amplo, bem decorado: uma boutique de chocolates, macarons e pâtisseries, em seguida uma  cozinha fechada por paredes de vidro e um restaurante. No primeiro andar se encontra a cozinha experimental com seus […]

O brunch do Hotel Lutetia

O brunch do Hotel Lutécia é um dos melhores da cidade. Um brunch Jazzy, com animações e músicos. Um buffet para ninguém por defeito: entradas frias, pratos quentes, bebidas, viennoiseries e sobremesas. Preço: 50 euros por pessoas com tudo incluido. Todos os domingos das 12h às 15h. Reservas: [email protected] ou telefone 01 49 54 46 […]

Café da manhã e almoço – barato e gostoso

A cadeia Le Pain Quotidien é conhecida pela qualidade dos produtos. Sempre que possível eles são sem agro-tóxicos e tudo é preparado com muito cuidado.. O café da manhã é ótimo, às vezes considerado com um dos melhores da cidade: sucos frescos, iogurte bio, pães deliciosos, cereais, ovos, frios… Na hora do almoço temos sanduíches, […]

Traiteur: La Maison Pou

Maurício Leme, brasileiro vivendo em Paris e cursando um MBA em Luxo no ESSEC, chef de cozinha e sommelier nos enviou esta dica. A excelente Maison Pou, conhecido traiteur da avenue des Ternes. Especialista em terrines,  patês, choucroute, foie gras de canard e de pratos preparados como o pato com laranja, codornas recheadas. Maison Pou: […]

Os chocolates Chapon e seu bar de mousse de chocolate

A marca é excelente e Patrice Chapon um profissional cheio de prêmios e títulos, entre eles o de chocolateiro do Buckingam Palace. Mas o que nos interessa aqui é o “bar a mousse”, uma novidade da ordem do irresistível. Basta escolher a sua mousse preferida – chocolate amargo, meio amargo, ao leite, com rum e passas […]

Gastronomia francesa – as preprações Lion

Indicada por vários guias, entre eles o Louis Vuitton Paris, esta pequena loja  escondida em Montmartre possui tesouros maravilhosos. Quando jantei na casa dos chefes brasileiros Gustavo e Celinha, a sobremesa foi um delicioso riz au lait – parecido com o nosso arroz doce – feito com uma preparação dos Établissement Lion. foto: arroz, caramelos […]

Gastronomia francesa: a pimenta do reino

A pimenta do reino é consumida no mundo inteiro mas raros são aqueles que sabem como escolher e comprar um bom produto. Existe um abismo entre o pó cinza que encontramos nas mesas dos restaurantes e nas prateleiras dos supermercados e a verdadeira pimenta. Nenhum label, nenhuma appellation d’origine contrôlée nos guia na compra e […]

Marrons glacés

Quando forem comprar marrons glacés no Fauchon a vendedora vai lançar uma pergunta seca: “Turin ou Naples?” Se o comprador não tem a informação necessária fica difícil até entender a questão. Os marrons glacés do Fauchon são fabricados com castanhas importadas da Itália. As de Turin são superiores às de Naples. Escolham Turin. Descontos e […]