Restaurante 1728

Restaurante 1728

Existe um restaurante e salão de chá em Paris que me faz pensar na Marie Antoniette, na Madame Pompadour e tantos outros personagens femininos da história francesa.

Ele se chama 1728 e está instalado na mansão que pertenceu a La Fayette. As obras de restauração da decoração do restaurante começaram em 2001 e acabaram em 2005.

Ele é um dos restaurantes mais românticos de Paris.

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Tudo foi feito com a intenção de respeitar a decoração de origem.

Restaurante 1728

Restaurante 1728

O restaurante possui várias salas, uma biblioteca e uma sala de armas.

Restaurante 1728

Restaurante 1728

1728 é a data de construção desta mansão. Ela se encontra quase na esquina do Faubourg Saint Honoré,  ao lado do Palais de l’Elysèe, a sede do governo francês.

O restaurante está aberto no almoço, de terça até  sexta. O cardápio oferece um menu por 39 euros com uma entrada+prato ou prato+sobremesa.

Aberto no jantar de segunda até sábado. Os preços do cardápio estão em torno de 30 euros para as entradas e 40 euros para os pratos principais.

Atualização em 1 de dezembro 2014: o restaurante mudou de chef e contratou também um chef pâtissier. Os críticos estão confiantes na reformulação a equipe. O espaço é tão bonito que merece uma cozinha de alto nível.

1728: 8 rue d’Anjou, 75008 Paris. Metrô Concorde.


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