Restaurante diante da Torre Eiffel: Girafe

Quando anunciamos um restaurante diante da Torre Eiffel, com vista para ela, imediatamente a localização se torna a principal qualidade. Muitas vezes a única qualidade. O que não acontece nesse caso preciso. A atração do Girafe não se esgota no seu endereço. O restaurante está no interior do Palais de Chaillot. Para quem não conhece Paris, […]

Restaurante Mariage Frères

Restaurante Mariage Freres foi um dos primeiros artigos publicados no Conexão Paris. Quase onze anos mais tarde confirmo tudo que foi dito em 2007. Delicioso! O artigo de 2007 descrevia o aconchegante endereço do Marais. O de hoje, descreve minha recente experiência no Mariage Freres da rua Faubourg Saint Honoré, perto da praça Ternes. O […]

Bistrô romântico? Chez Julien

Chez Julien,em Paris,faz parte de todas as listas de restaurantes românticos.Fomos conferir e descrevemos suas qualidades e defeitos.

Os 12 restaurantes mais estilosos de Paris

Ontem publicamos um artigo sobre o restaurante La Fidélité, um dos mais bonitos de Paris na nossa opinião (leia aqui). Hoje, navegando pela internet, encontrei um artigo da revista de arquitetura e decoração “Architectural Digest” com os 12 restaurantes mais stylish de Paris, segundo eles. Na lista, muitos dos mais estrelados (e caríssimos) restaurantes da cidade, pertencentes aos […]

Os 10 restaurantes mais antigos de Paris

Nossos arquivos contêm informações preciosas sobre os restaurantes de Paris. Para facilitar a pesquisa dos leitores os classificamos por bairros (arrondissements) e por categorias como Bom e Barato, Gastronômico, Com vista, Bistrô, Romântico, Tradicional, Vegetariano… e outras mais. Mas nunca tínhamos feito uma seleção dos Restaurantes mais Antigos de Paris. Hoje publicamos a lista dos […]

O fim das lareiras em Paris

A semana começou com temperatura máxima de 6 graus, céu cinza e triste. Nos próximos dias o termômetro vai baixar mais ainda. Quando o inverno chegava para valer, nos consolávamos com rituais tradicionais e o principal deles, o momento mais precioso do dia, era a taça de vinho diante da lareira acesa. Ou então, no […]

Caffè Stern: delicioso

A localização é linda, uma das mais antigas passagens cobertas de Paris. O projeto, interessante. Transformar uma antiga loja, tombada pelo patrimônio histórico, em café descolado. Quem está por trás desta história? O chef italiano Massimiliano Alajmo e Philippe Starck, designer francês. E o resultado é excelente. Animais empalhados exibindo colares de diamante nas vitrines, […]

Paris: dica de um brunch romântico

O BRUNCH DESCRITO NESSE ARTIGO NÃO É MAIS SERVIDO. CLIQUE AQUI PARA LER O ARTIGO SOBRE O NOVO BRUNCH. Este endereço se encontra em Montmartre, na avenida Junot, elegante parte residencial do bairro. Diante do número 23 você toca a campainha situada ao lado de um pequeno portão de ferro. Siga por este corredor até outro […]

Natal em Paris

Nosso Natal é festivo, quentinho e você não imagina como este último detalhe é fundamental. Em Paris, durante anos sofri a nostalgia das noites de fim de ano quentes, jantares em ambientes externos perfumados pela dama da noite, roupas leves, coupe de champagne, família querida, amigos chegados. O paraíso. O festivo aqui adquiriu, para mim, […]

O fondue dos franceses

Por Karen Goldman, chef responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Para maioria das pessoas no mundo, fondue significa: Suíça. Pois, aqui na França não é bem assim… Para os franceses o fondue é um prato tipicamente francês, originário da Savoie, a região mais montanhosa da França, nos Alpes. Mesmo os Alpes sendo uma fronteira natural entre França e […]