Neste delicioso roteiro da alta gastronomia francesa, a chef Karen Goldman leva os leitores do Conexão Paris para descobrir e degustar as iguarias da cozinha francesa. De embutidos artesanais e caviar aos eternos macarons (você vai provar os melhores de Paris), passando por queijos, vinhos e chocolates. Tudo selecionado a dedo por quem sabe do que está falando.
O passeio acontece no epicentro da alta gastronomia francesa: nas regiões da Madeleine, Saint-Honoré e Palais Royal.
Ao longo do caminho, Karen dá dicas de receitas, fala sobre particularidades de cada produto, conta histórias dos estabelecimentos e dos hábitos franceses na cozinha. No final do percurso, para coroar o passeio, Karen levará você ao paraíso dos utensílios de cozinha.
Venha descobrir os sabores da alta gastronomia francesa com a chef Karen Goldman.
Valor: 110 euros
Sobre a chef Karen Goldman:
Karen é brasileira, paulistana, chef de cozinha. Veio para Paris para estudar gastronomia na Ferrandi, uma das mais conceituadas escolas de Paris. Terminou o curso e por aqui ficou, passando pelas cozinhas de vários restaurantes como o estrelado Ze Kitchen Galerie.
A chef Karen Goldman
Karen é também colunista do Conexão Paris e escreve sobre gastronomia. Apaixonada pela aspecto cultural da culinária, adora contar a história dos alimentos.
Veja a repercussão do Tour Alta Gastronomia na mídia.
Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris
|
86 Comentários
Raul
Poxa, se tivesse lido esse post semana passada teria topado fazer com minha esposa, estávamos em Paris em Lua-de-Mel 🙁
Cristiane Pereira
Das melhores indicações do CP! Adorei a dica!
A Karen é uma graça e apareceu, no último sábado (dia 5/10), no Jornal da Band, numa matéria sobre como o azeite de oliva vem ganhando mais espaço da cozinha francesa:
http://tvuol.uol.com.br/assistir.htm?video=azeite-ganha-espaco-na-cozinha-francesa-04024C9C3662C0B94326
eymard
Excelente idéia. E com essa “escola”, fiquei curioso. Como disse a Marcia: se passou pelo Ze kitchen já me interessei. Mais uma grande dica do Conexão.
Sandra Holanda
Muito linda essa chef cosinier quando eu for a PARIS quem sabe eu marido filha genro e netos iremos nesse passeio gastronômico chic bjs
martina knoll
anotado KAREN pRÓXIMA IDA A pARIS FAREI COM CERTEZA ESSE PASSEIO COM VC! BJS
Claret Fróes
Amei a ideia,parabéns e muito sucesso!Estarei em Paris em abril e maio e vou adorar estar com vcs!
Abraço
Claret
Alessandra
Como estou com viagem marcada a Paris, já escrevi para a Karen! obrigada pela dica!
Marcia Lube
E não é que a Karen anda bombando mesmo?
Falou no Zé Kitchen Galerie, já agradou também.
E eu não tenho a menor dúvida de que, estando em Paris, vou querer fazer esse roteiro gastronômico.
Mônica SA
Adorei este post. Aliás, a Karen está bombando no Conexão. Sucesso.