Neste delicioso roteiro da alta gastronomia francesa, a chef Karen Goldman leva os leitores do Conexão Paris para descobrir e degustar as iguarias da cozinha francesa. De embutidos artesanais e caviar aos eternos macarons (você vai provar os melhores de Paris), passando por queijos, vinhos e chocolates. Tudo selecionado a dedo por quem sabe do que está falando.
O passeio acontece no epicentro da alta gastronomia francesa: nas regiões da Madeleine, Saint-Honoré e Palais Royal.
Ao longo do caminho, Karen dá dicas de receitas, fala sobre particularidades de cada produto, conta histórias dos estabelecimentos e dos hábitos franceses na cozinha. No final do percurso, para coroar o passeio, Karen levará você ao paraíso dos utensílios de cozinha.
Venha descobrir os sabores da alta gastronomia francesa com a chef Karen Goldman.
Valor: 110 euros
Sobre a chef Karen Goldman:
Karen é brasileira, paulistana, chef de cozinha. Veio para Paris para estudar gastronomia na Ferrandi, uma das mais conceituadas escolas de Paris. Terminou o curso e por aqui ficou, passando pelas cozinhas de vários restaurantes como o estrelado Ze Kitchen Galerie.
A chef Karen Goldman
Karen é também colunista do Conexão Paris e escreve sobre gastronomia. Apaixonada pela aspecto cultural da culinária, adora contar a história dos alimentos.
Veja a repercussão do Tour Alta Gastronomia na mídia.
SDU
Rio de Janeiro
GIG
Rio de Janeiro
86 Comentários
Sylvia e Silvio Bergamo
Karen querida,
Amamos fazer o tour com vc!
Deu mais glamour a nossa estada em Paris!
Bj
Sylvia e Silvio Bergamo
Carolina
Karen não podíamos deixar de vir aqui agradecer! Que delicia de tour, nunca imaginávamos conhecer tantos lugares peculiares e interessantes! Imperdível esse tour, para quem gosta de gastronomia e para quem quer conhecer a história da culinária francesa! Você deixa o passeio ainda mais interessante, super atenciosa conosco! Eu e o Matheus amamos! E quanto ao restaurante que nos indicou, esse sim foi especial, o chef fez questão de falar português conosco, lugar super aconchegante e agradável! Muito obrigada por tudo! Até breve bjus Carol e Matheus
""'>teste
muito bom
Graça
Olá
Estaremos em Paris no inicio de novembro, e li sobre as lojas de macarrons, mas estivemos a um ano atras, e fomos em uma loja ótima que tinha uma brasileira, não me lembro se era dona.
Fica perto do Jarddim de Luxemburgo, vocês conhecem.
Não recordo nome do lugar, agradeço
Rodrigo Lavalle
Graça, não conhecemos. Era uma marca famosa? Ladurée? Pierre Hermé?
Abraços.
lia
Eu e meu marido fizemos o tour gastronômico em 30 de julho com a ticiana.Foi maravilhoso! Ela explica tudo com muitos detalhes ,tira as dúvidas e dá dicas incríveis! Adoramos! Além dos lugares serem super charmosos ela é de uma delicadeza ímpar,super agradável e super competente! Foi um dia extremamente prazeroso . Como sugestão ao Conexão acho que a Ticiana deve aparecer ná página também!Façam o tour!É imperdível!Também fizemos no dia 27 o tour de bike noturno! É muito bom , um outro jeito super descolado de ver a cidade! Certamente vamos fazer outros tours do conexão quando retornarmos a Paris!Parabéns pela escolha dos profissionais e pelas propostas interessantes pra gente vivenciar! Abraços
Claudio & Ana
Eu e a Ana fomos para Paris em maio (olha o atraso), estava friozinho e chuvoso. Mas o passeio é TÃO prazeroso que não notamos! A Karen tem um domínio do assunto e um jeito de conta a história dos locais que envolve, faz você prestar atenção e se envolver mais com a cultura parisiense. Indicamos MUITO, vão sem se preocupar pois, se você gosta de gastronomia e caminhada com um ótimo papo, esse tour vai cair como uma luva!
PS: saudades do queijo Comté e das geléias que não se acha uma boa qualidade aqui!
Karla Gê
oi, galera do Conexão!
Com quanto tempo de antecedência devo escrever um email para Karen para marcar o tour?
Obrigada!
Rodrigo Lavalle
Karla, em torno de 2 meses.
Abraços.
Cátia Pauperio
Meu marido e eu fizemos o roteiro gastronômico com a Ticiana e adoramos! Além da oportunidade de conhecer Paris sob outra ótica, passamos momentos em agradável e simpática companhia. Tudo é muito organizado e não deixaremos de repetir a aventura numa próxima ocasião! Super recomendo!!! Mais uma vez Conexão Paris se supera na indicação de profissionais de altíssima qualidade e simpatia!
Lilia mello
Karen,
Você recebeu um email meu anterior? O texto que escrevi de repente desapareceu. Quero saber se existe disponibilidade para duas pessoas no tour de Alta Gastronomia no dia 13 / 04, segunda feira. Grata, Lília
Rodrigo Lavalle
Lília, escreva diretamente para a Karen no email karen@conexaoparis.com.br.
Abraços.
Lilia mello
Karen,
Meu marido e eu estaremos em Paris de 10 /04 a 14/04. Gostaríamos de fazer com você o tour de Alta Gastronomia na segunda feira, dia 13/04. Tem vaga? Como fazer o pagamento? Olhei em toda a página e não encontrei onde pagar.
Somos donos de uma pousada do Roteiros de Charme no Brasil e temos um bistrô.
Aguardo seu retorno.
Lília
Rodrigo Lavalle
Lília, escreva diretamente para a Karen no email karen@conexaoparis.com.br.
Abraços.
Anna Lucia Taborda
Amei o Tour da Alta Gastronomia que fiz em janeiro. Em razão de um imprevisto, quem nos acompanhou foi a Ticiane, que foi muito simpática e competente. Além de nos informar sobre os estabelecimentos, todos muito bem selecionados, ainda enriqueceu o tour com dicas muito boas. Repetiria esse programa sem nenhuma dúvida! Recomendo mutíssimo.
Patrícia
Em janeiro fiz o tour gastronômico com a Ticiana, um amor de pessoa. O tour foi maravilhoso, pudemos saborear um pouco das delícias que a França produz, o percurso nos leva a conhecer ruas e estabelecimentos que fazem parte desta cultura, as informações passadas por Ticiane enriquecem ainda mais o passeio. Recomendadíssimo!!!
Cristal
Meu Marido e eu fizemos o tour com a Ticiana em janeiro. Ela é uma querida e o roteiro é MARAVILHOSO.
Tivemos uma boa amostra da gastronomia francesa além de dicas super legais.
Foi um dos pontos altos de nossa viagem, afinal, a melhor forma de conhecer Paris é caminhando… e saboreando então…
Tatiana
Fiz o tour com a Ticiana, e meu conselho para quem gosta de gastronomia é: vá!!!! Passear pelas ruas de Paris conhecendo e degustando o que há de melhor não te preço! Obrigada ao Conexão Paris pela dica!
Ellen
Semana passada fizemos o Tour Alta Gastronomia Francesa com a Ticiana. Vá, vá, vá, não perca!!!
Passamos horas deliciosas caminhando, aprendendo e degustando. Trouxemos na mala temperos especiais e saudades de Paris.
Victoria
Olá, vou receber em Paris uma amiga americana. Esse roteiro gastrônomico é apenas em português ou também tem a possibilidade de ser em inglês? Obrigada!
Rodrigo Lavalle
Victoria, entre em contato com a Karen, responsável pelo roteiro, no email karen@conexaoparis.com.br.
Abraços.
Beatriz
Em primeiro lugar, parabéns pelo conteúdo do site!
Gostaria de saber de vcs como é a acessibilidade no metrô. Me locomovo com cadeira de rodas e sei que para entrar nas estações, as pessoas descem escadas… Abraços
Rodrigo Lavalle
Beatriz, a acessibilidade é ruim. Poucas estações têm elevadores. O mais indicado para você é o ônibus. Todos têm plataforma e espaço reservado para cadeira de rodas.
Abraços.
Ricardo e Leila Bezerra
Ricardo e Leila Bezerra
Roteiro Gastronômico: É MUITO BOM.
Fomos recebido pela Ticiana no dia e no horário conforme combinado. O passeio pelas ruas de Paris é simplesmente o máximo – belo aprendizado cultural.
Vale muito a pena – pretendemos repetir
Parabenizamos a toda equipe.