Île de la Cité: dica de um bom bistrô

ESSE RESTAURANTE FECHOU Este pequeno restaurante com nome de endereço de beira de estrada está ao lado da Notre Dame. Como a área é extremamente turística e com endereços duvidosos, o cito rapidinho para que tenham esta opção honesta. O restaurante é simples mas os pratos são gostosos e baratos. No cardápio do Au Rendez-Vous […]

Lapérouse, restaurante romântico em Paris

Lapérouse é um dos mais tradicionais restaurantes de Paris. Ele está na nossa lista de endereços românticos. Lapérouse é um dos mitos de Paris pela sua maravilhosa localização, na frente do Sena e da ilha Saint Louis, e por ser um dos grandes centros gastronômicos da cidade desde o século XVIII. Lapérouse é conhecido também […]

Você já provou cabeça de vitelo? Mamilo de vaca?

Você é curioso das coisas gastronômicas e gosta de experimentar receitas e pratos “diferentes”? Você quer conhecer a tradicional cozinha francesa? Então leia este artigo. A cabeça de vitelo – tête de veau – é um tradicional prato da culinária francesa apreciado pelos verdadeiros gourmets. Trata-se da carne da cabeça do vitelo descolada, recheada com […]

Décadence avec élégance

Por Kátia Becho Tenho que confessar que adoro alguns lugares de Paris que tem uma aura de decadência, com uma decoração cujo estilo é indecifrável: um lustre art-déco ali, umas fotos de artistas de cinema na parede lá, umas pinturas a óleo acolá e até um gato bicolor que, misturado a muitas bizarrices, tem a […]

Programa de domingo: brunch no Un Dimanche à Paris

Un Dimanche à Paris se encontra na charmosa passagem pedestre que liga o boulevard Saint Germain e a rue Saint André des Arts. De um lado, a loja com seus maravilhosos chocolates, tortas e pâtisseries. Em cima do balcão, uma “fonte de chocolate quente”. Siga este meu primeiro conselho: quando estiver passeando por Saint Germain, […]

Paris, lebres, javalis, faisões

O outono e o inverno são as estações dedicadas à caça e por isso, nesta época do ano, alguns restaurantes oferecerem lebre, faisão, javali, perdiz… Entre os gastronômicos, a lebre do Le Cinq – o restaurante 2 estrelas do Hotel Four Seasons George V – é famosa. Este prato vem acompanho por maçã cozida no vinagre […]

La Cuisine: restaurante do Hotel Royal Monceau

O hotel Royal Monceau possui dois restaurantes:  um gastronômico, La Cuisine,  outro italiano, Il Carpaccio. Como estávamos em momento festivo, comemorando dois aniversários, reservamos uma mesa no La Cuisine. Vou direto na conclusão de um jantar em um dos hotéis mais bonitos de Paris. O que valeu a pena foi o decor, como uma peça […]

Brasserie/creperie: excelente endereço em Paris

ATENÇÃO: este restaurante não existe mais. Já estamos naquela fase de encarar com resignação o inverno que se aproxima. Para compensar, mergulhamos nos prazeres gastronômicos dos meses frios. Assim seja. O último domingo ensolarado foi inspiração  para um brunch festivo e breton. De cara, cinco ostras maravilhosas, originárias da não menos maravilhosa Bretanha. Em seguida […]

Top 10: restaurantes do efervescente mundo da Moda

Top 10 de restaurantes frequentados pelos estilistas/jornalistas e todo o efervescente mundo da moda. Pesquisa feita pelo suplemento Figaroscope do Le Figaro. . Hotel Costes – 239 rue Saint Honoré, 75001 . Le Dauphin – 131 avenue Parmentier, 75011 . Derrière – 69 rue des Gravilliers, 75003 . La Société – 4 Place Saint Germain, […]

O melhor suflê de Paris

Por Ana Paula Brandão Conhecido como o restaurante onde se come o melhor soufflé de Paris, o Le Cigale Récamier honra a fama que tem. Atendimento atencioso, mesmo no almoço, sem reserva e com a casa cheia. O ambiente é bonito e a decoração de muito bom gosto. Os soufflés, perfeitos, deixam saudades e vontade […]