março 3rd, 2009
A leitora Claudia Oiticica quando esteve na região da Bourgogne se hospedou no Château de Gilly.
Esta antiga residencia dos monges da Abadia de Cîteaux é hoje um hotel de charme quatro estrelas, situado no coração da Bourgogne, entre Dijon e Beaune. De acordo com Claudia um hotel de charme muito agradável, com belos aposentos restaurados, dois restaurantes e apartamentos bem decorados.
Um dos restaurantes está situado na antiga cave onde os monges estocavam os barris. O outro é menor e oferece um espaço degustação com menus a 21 euros.
Os quartos estão classificados em várias categorias de conforto. Os menores e os mais simples estão a 132 euros a diária.
Para maiores informações: www.grandesetapes.fr
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fevereiro 11th, 2009
Proponho pela primeira vez um passeio pela famosa Bourgogne. Terra de vinhos excepcionais, situada a 2.30 horas de Paris via o trem de alta velocidade, o TGV. O ideal seria sair cedo de Paris, dormir uma noite na região e voltar pela tarde do dia seguinte.
Após muitas pesquisas optei por indicar para vocês o hotel La Maison d’Olivier Leflaive.
Esta casa de estilo bourguigononne pertence à uma célebre família produtora de vinhos conhecidos. Dentro de uma política de expansão de suas atividades eles criaram este pequeno hotel com somente treze apartamentos. Todos amplos, confortáveis e bem decorados, com banheiros novos e design. Salão de leitura e sala de jantar refinados. Este hotel está citado por vários guias, entre eles o Gault Millau 2009.
Ele está situada na cidade de Puligny-Montrachet, mundialmente conhecida por seus vinhos. O trajeto mais rápido seria pegar um TGV de Paris à Dijon, em seguida conexão para Beaune. Tempo de viagem 2.30 minutos. O hotel está colado à Beaune. Ou vocês alugam um carro ou peçam ao hotel para busca-los na estação.
Entrem no site da Maison d’Olivier Leflaive e vejam os apartamentos e banheiros. A tarifa mais barata é de 150 euros para um casal. Eles estão com a seguinte proposta: um atelier do vinho, seguido da visita das instalações onde o vinho é fabricado e armazenado, um almoço degustação com os melhores vinhos da casa, tarde livre seguida de um jantar degustação, pernoite no hotel e café da manhã no dia seguinte. Preço deste pacote 320 euros para duas pessoas. Preço mais que razoável, visto que vão degustar vinhos excelentes acompanhados por pratos da região e estarão alojados em um hotel categoria quatro estrelas.
Detalhe importante: o hotel está aberto do dia 9 de fevereiro até o dia 31 de dezembro.
Dois links abaixo. Um do hotel e outro da empresa familiar que produz os vinhos Leflaive. Todos os dois possuem versão inglesa.
www.maison-olivierleflaive.fr
www.olivier-leflaive.com
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