March 13th, 2010
Um hotel/castelo em Reims - uma escapada romântica
Reims, a capital do champagne, está pertinho de Paris com o trem TGV. Aconselhei, em outros artigos, uma ida e volta no mesmo dia com visita/ degustação das caves Veuve Cliquot e Pommery.
Desta vez proponho uma esticada maior, a visita das caves e uma noite no Castelo Les Crayères com jantar gastronômico e tudo mais.
Belo castelo construído no início do século XX situado na periferia de Reims e membro da cadeia Relais & Châteaux. Eleito melhor hotel da França por Travel & Leisure em 2008. O castelo possui um grande parque e nos meses mais quentes o café da manhã, o almoço e o brunch de domingo são servidos nos jardins.
Os quartos são confortáveis e bem decorados. Tarifas entre €325 e €660.
Les Crayères possui dois restaurantes. Um gastronômico que se chama Le Parc cujo chefe, Philippe Mille, trabalhou seis anos com Yannick Alleno no Meurice. Pratos impecáveis para uma refeição acompanhada pelos melhores champagnes da França. O restaurante está aberto de quarta a domingo. No almoço de quarta a sexta uma fórmula por €65 com entrada+prato+sobremesa. Nos dias feriados e nos fins de semana uma menu por €110.
O hotel possui também uma brasserie, Le Jardin, mais convivial, muito bem decorada dentro de um estilo mais contemporâneo e com uma cardápio mais leve. A brasserie propõe uma fórmula estrada+prato ou prato+sobremesa por €28. O vinho servido em taça está em torno de €8. Aberto todos os dias para almoço e jantar das 12.00h às 14.30h e das 19.00h às 21.45h.
Les Crayères está com a seguinte proposta: uma noite no castelo, coupe de champagne na chegada, jantar na brasserie com entrada+prato+sobremesa e, no dia seguinte, café da manhã copioso por €410 para duas pessoas. Levando em consideração que se trata de um castelo 4 estrelas e de uma brasserie de alto nível, o preço está mais do que correto.
LES CRAYÈRES : 64, bd Henry Vasnier - 51100 REIMS - TÉL : +33 (0)3 26 24 90 00































