Tradições de Natal em algumas regiões da França

Conheça as diferentes tradições de Natal de algumas regiões francesas. Apesar da França ser um país bem pequeno em relação ao Brasil (do tamanho da Bahia), suas diversas regiões têm características, costumes e gastronomia próprios e particulares. Isso se reflete também nas tradições de Natal de cada uma delas. Veja abaixo alguns exemplos: Alsácia A […]

Geadas castigam vinhedos franceses

Este ano ss vinhedos da Bourgogne e parte do Vale do Loire foram gravemente atingidos pelas geadas da primavera. Veja as técnicas utilizadas para proteção dos vinhedos.

Um endereço na Borgonha

Visitando o vinhedo Romanée Conti, na Borgonha, descobri uma rua chamada Rua do Tempo Perdido.

Champanhe e Borgonha na lista Unesco

A Unesco acabou de inscrever a Borgonha e a Champanhe na sua lista de Patrimônio Mundial da Humanidade. O organismo internacional reconhece o valor universal único destas duas regiões e de seus vinhos. Mas não se trata do reconhecimento destas duas áreas na sua totalidade e sim das casas, das caves, dos túneis, e dos […]

A cidade de Chablis

Por Marina Giuberti, sommelière responsável pelos cursos de vinhos do Minha Viagem Paris A cidadezinha de Chablis fica a apenas 180km de distância de Paris. Devido à esta proximidade, ela é um fornecedor de longa data de vinhos ao mercado parisiense, o que beneficiou seu renome mundial. Apesar de possuir apenas 2.600 habitantes, a cidade muda de dimensão […]

TripAdvisor e o melhor restaurante da France

TripAdvisor apresentou o resultado dos prêmios Traveler’s Choice dos melhores restaurantes do mundo. Para a França, o melhor restaurante foi a Maison Lameloise, um três estrelas Michelin situado na Borgonha. No nível mundial, este restaurante ficou em terceiro lugar. Para estabelecer estas listas, TripAdvisor analisou, durante 12 meses, os comentários dos 280 milhões de utilizadores […]

Três dias na Borgonha by bike

As guias dos passeios de bike Meia-Noite em Paris fizeram uma viagem de bicicleta durante três dias desbravando 120km na Borgonha. A proposta foi percorrer o rota dos vinhos Grands Crus e parte do Canal du Centre. Por Fernanda Hinke e Cristiane de Oliveira A Borgonha, região gastronômica por excelência e famosa por seus vinhos tem […]

O interior da França no inverno

O interior da França é maravilhoso e vale a pena conhecê-lo na primavera, no verão e no outono. Já no inverno, a viagem pede uma organização mais detalhada e ficamos tributários da meteorologia e dos hotéis e restaurantes abertos nesta estação. A organização da viagem no inverno exige carros com pneus adapatados à neve e […]

Dijon, capital da Borgonha

Conheça nossas dicas de Dijon, a capital da região da Borgonha: onde se hospedar, o que fazer, que visitar, como chegar saindo de Paris. Dijon, a cerca de 300 km de Paris é a capital da região da Borgonha, famosa por seus vinhos e culinária. A cidade é linda e possui um patrimônio extraordinário. Entre […]

Restaurantes na Borgonha (Beaune)

O primeiro citado é o já famoso Loiseau des Vignes, versão mais acessível do restaurante gastronômico Relais Bernard Loiseau. Loiseau des Vignes está situado no centro histórico de Beaune, ao lado do Hotel Le Cep. Ele acabou de ser recompensado com uma estrela no guia Michelin. O cardápio oferece, no almoço, opções realmente surpreendentes. Entrada+prato […]