No quinto episódio do podcast Chez Nous, recebemos pela primeira vez uma convidada: a cheffe brasileira Izabela Dolabela. Vem com a gente descobrir e se deliciar com esse papo!
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Comida francesa com Izabela Dolabela
Quem acompanha o Chez Nous sabe: aqui a gente adora falar de comida. Por isso, para esse episódio especial, convidamos alguém que também vive de e para a gastronomia: a cheffe Izabela Dolabela.
Izabela participou da primeira edição do MasterChef Profissionais, em 2016, e hoje é embaixadora da Le Cordon Bleu Brasil. Empresária, ela está à frente do it.kitchen, um hub gastronômico e de experiências em São Paulo, além de outras marcas do setor, como a Compotas Ibá e a Artse Vinhos.
Podcast Chez Nous, episódio 5 com Izabela Dolabela
Sobre o que falamos nesse 5° episódio:
A conversa começa justamente pelo motivo do convite: a paixão em comum por comida. E não demorou muito para descobrirmos um detalhe que deixou o papo ainda mais gostoso: a comida preferida da Izabela é a francesa!
A partir daí, exploramos várias camadas dessa relação. Izabela conta como aproveita Paris quando está por aqui, do jeito dela, os lugares, os hábitos etc..
Falamos também sobre a comida francesa em si: será que ela é saudável? Essa é uma pergunta que muita gente se faz, e Izabela traz seu olhar de chef e empresária para o assunto, indo além do senso comum.
E, claro, não podíamos deixar de falar sobre a trajetória profissional dela, do MasterChef Profissionais até os negócios que toca hoje, entre cozinha, empreendedorismo e a relação com a gastronomia francesa que atravessa tudo isso.
Um episódio especial, com uma conversa gostosa entre quem ama comida de verdade.
O podcast Chez Nous
O podcast Chez Nous surgiu como uma extensão da casa que viemos construindo no mundo virtual desde 2007.
Um espaço onde Rodrigo Lavalle e Fernanda Hinke compartilham Paris não apenas como destino turístico, mas como cidade vivida.
Sem roteiro engessado e sem discurso formal, apenas com conversa livre, leve e solta.
O Chez Nous será dedicado a temas que fazem parte do cotidiano de quem mora na França: lifestyle, cultura, exposições, gastronomia, vinhos, mobilidade, viagens, cicloturismo, curiosidades e bastidores.
Paris vista de dentro.
Todos os Episódios
Episódio 01: Chez Nous, o podcast do Conexão Paris
Episódio 02: Os Museus de Paris
Episódio 03: Primavera em Paris
Episódio 04: Onde os parisienses vão em Paris
Episódio 05: Comida francesa com Izabela Dolabela
Onde ouvir nosso podcast Chez Nous
Ficou curioso? Então assista ao episódio completo no YouTube ou ouça no Spotify e venha descobrir conosco mais uma faceta da vida parisiense.
O Chez Nous já está disponível no:
O Chez Nous não é apenas um podcast. É um convite. Para entrar, escutar, compartilhar e, de certa forma, sentar conosco à mesa.
Bienvenue chez nous.
Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris
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