Dica da Kika Mello.
A revista Elite Traveler publicou a lista dos 20 melhores restaurantes do mundo.
Foto: Alinea
1 . Alinea – Chicago, USA
2 .The Fat Duck – Bray, Reino Unido
3 .Per Se – New York, USA
4 .Pierre Gagnaire – Paris, França
5 .Daniel – New York, USA
6 .Le Bernardin – New York, USA
7 . El Celler de Can Roca – Gérone, Espanha
8 .Louis XV Alain Ducasse – Mônaco
9 .Mugaritz – Errenteria, Espanha
10 .Hof Van Cleve – Kruishoutem, Bélgica
11 .Alain Ducasse Au Plaza Athénée – Paris, França
12 .Jean Georges – New York, USA
13 .Matsuhisa Restaurant – Los Angeles, USA
14 .The French Laundry- Yountville, USA
15 .Al Sorriso – Soriso, Itália
16 .The Ledbury – Londres, Reino Unido
17 .Restaurant Gordon Ramsay – Londres, Reino Unico
18 .L’Hotel de Ville – Philippe Rochat – Crissier, Suiça
19 .La Colombe – Le Cap, África do Sul
20 .L’Auberge du Pont de Collonges – Collonges-au-Mont-d’Or, França
E aqui, a lista das 10 melhores suites de Paris, uma seleção da mesma revista. Com a inauguração recente de vários 4 ou 5 estrelas e com os projetos de reforma do Crillon e do Ritz, esta lista está um poquinho defasada.
Foto:Plaza Athénée
1 .Royal Suite do Plaza Athénée
2 .Presidential Suite do Hotel Le Bristol
3 .Honeymonn Suite do Inter Continenal Le Grand Hotel
4 .Imperial Suite do Ritz
5 .Presidential Suite do Hotel Fouquet’s Barrière
6 .Arman Suite do Hotel Lutetia
7 .Royal Suite do Four Seasons George V
8 .Duplex Presidential Suite do Park Hyatt Vendôme
9 .Bernstein Suite do Hotel Crillon
10 .Belle Etoile Suite do Hotel Meurice
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21 Comentários
Marcos
Saiu o San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, publicado pela britânica “Restaurant”: confirmou!, o noma continua em 1º – com El Celler de Can Roca em 2º e o também espanhol Mugaritz em 3º – e o D.O.M. ocupa uma prestigiosa 4ª posição. A surpresa: o Maní (SP) da chef Helena Rizzo e o restaurante – que leva o seu nome – da chef Roberta Sudbrack (RJ) aparecem, respectivamente, em 51º e 71º da lista.
http://www.theworlds50best.com/
conexaoparis
Marcos
Tenho lido artigos que critiram os mecanismos usados para a eleição dos escolhidos.
Wesley Gonçalves
Olá,
Tive indicação do Restaurante Pomze Paris. Teria alguma referência a fazer sobre este restaurante? Devo fazer reservas?
O que me diz a respeito?
Grato
Wesley
conexaoparis
Wesley
Não conheço ainda. Mas vou conhecer.
Os guias o citam e parece que o chef é genial na arte de preparar seus pratos à base de maçâs.
Faça reservas e depois me conte.
Vil Muniz
Bom!! de qualquer forma se são os melhores ou não, sempre é bom termos uma noção quem são, valeu!
beijocas!!
Jacqueline
Vou anotar para saber onde “não ir” quando andar por aí.
Ludwig
Claudia Maria, concordo com você. Imagine a politicagem/conflito de interesses que deve existir “nos bastidores”…
marcello brito
mas há de se louvar a presença do cellar de can roca, o numero 1 para muito gente bamba, mesmo que num timido setimo posto.
marcello brito
A Elite Traveler é uma publicação de perfil mais para o corporativo e o mundo dos negocios, dai os restaurantes mais experimentais e fora do circuitão basico estarem out e os primeiros lugares serem preenchidos pelos caretões de sempre freguentados pelo mundo juridico em jantares de negocios.
conexaoparis
Marcello
Isso mesmo.
Claudia Maria
Mas você ter numa lista de 20, apenas 3 da França (mesmo que Reino Unido!), só 1 da Italia e 7 dos EUA(!!!!!) na minha humilde opinião é meio suspeito….
Ludwig
Existem critérios para se avaliar um restaurante. O que hoje aparece na lista dos 20 mais, amanhã pode não fazer mais parte dela. Acho muito bom, pois promove a constante melhoria (ou não!!!) e quem ganha somos nós!
Gerson
Então, vejam como a repórter da fôlha comeu em 5 dias nos 3 estrêlas de Paris.
http://www1.folha.uol.com.br/comida/
Marcos
Achei os dois no guia completo: o noma é o 24º da lista e o D.O.M. está em um acanhado 84º lugar. Em 2011, os dois restaurantes eram, respectivamente, o 1º e o 7º do guia S. Pellegrino, publicado pela revista britânica “Restaurant”. Das duas, uma: ou o guia da Elite Traveler não está com nada ou ambos os chefes, Redzepi e Atala, erraram feio no ano passado. A lista da “Restaurant” sai até o final do mês.
josé rodrigues
Marcos
Caíram lá para o meio/fim da lista, algo como 70 e 60.
Daí o meu comentário sobre as mudanças drásticas.
Marcos
Cadê o D.O.M. e o noma?!!!
Adriana
Lindo Lina. Adoro ver essas suites tao bem decoradas.
josé rodrigues
É outro mundo mesmo.
Interessante como muda toda hora, um ano o restaurante é o melhor no outro não está nem entre os 10.
Esta revista deve ser americana considerando os resultados.
Cristiane Pereira/BH
Delícia! Sonho! Muito fino!
Adoro essas listas de “Os Melhores…”!
Quem não gosta de coisa boa?!?
Gosto de entrar nos sites dos escolhidos e dar outras buscas para pesquisar mais informações, ver os preços, pratos, mesas, quartos, serviços oferecidos… Começo logo a sonhar com o dia em que, quem sabe num futuro não muito distante, vou conhecer “in loco” alguns dos eleitos.
Tomara que algum ou vários dos pitaqueiros e colaboradores oficiais do CP se manifestem pra nos contar pra nós suas experiências com os nomes das listas!
Adriana Pessoa
Para ir …ou sonhar!!!
Mariangela
Linda matéria … Obgda por divulgar… Bom dia!