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Dicas de brunch em Paris

Quem não gosta de fazer um brunch? Em Paris há muitas opções para gostos e bolsos variados. Veja nossas dicas de brunch em Paris. Um dos programas mais gostosos do final de semana é o brunch. Nada melhor que acordar tarde no domingo e se presentear com a mistura do café da manhã com o […]

Paris celebra seus bistrôs

A prefeitura de Paris concede a medalha da cidade a 100 bistrôs parisienses.  A França possui 44 bens (culturais, naturais e imateriais) na lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Entre eles temos: as margens do Sena; as maisons, caves, túneis e encostas da Champanhe e os climats da Borgonha; a parte histórica da cidade de […]

Tea Time Ritz Paris

Tea Time Ritz Paris: testado e aprovado. Após as festividades do Natal todos foram esquiar menos o neto de 14 anos que preferiu ficar com a avó. Imagine bem, um neto adolescente que prefere a avó (e Paris, estou consciente) do que as emoções dos esportes de inverno. Diante da situação só me restava organizar uma […]

Galette des Rois, tradição francesa de janeiro

Em dezembro falamos sobre as diferentes tradições natalinas das principais regiões francesas (clique aqui para ler o artigo). Janeiro é o mês de outra tradição francesa, ainda dentro das comemorações do nascimento de Cristo: a galette des rois. A galette des rois é uma torta de massa folhada tradicionalmente recheada de creme de amêndoas que faz parte […]

Restaurante diante da Torre Eiffel: Girafe

Quando anunciamos um restaurante diante da Torre Eiffel, com vista para ela, imediatamente a localização se torna a principal qualidade. Muitas vezes a única qualidade. O que não acontece nesse caso preciso. A atração do Girafe não se esgota no seu endereço. O restaurante está no interior do Palais de Chaillot. Para quem não conhece Paris, […]

Cédric Grolet, pâtissier do Hotel Meurice

Cédric Grolet | Pâtissier do Hotel Meurice: Grolet é considerado um dos melhores pâtissiers do mundo. Hoje ele possui loja própria em Paris. Fomos até lá comprar e degustar suas delícias.

Onde ter um bom almoço de Natal em Paris

Muitos restaurantes parisienses fecham no dia 25 de dezembro. Se você vai estar na cidade nesse dia e quer uma dica certeira de onde ter um gostoso almoço de Natal em Paris, leia nosso artigo. Nossas sugestões para um almoço de Natal em Paris se atêm às clássicas brasseries da cidade – ignorando os restaurantes gastronômicos e estrelados […]

Restaurantes abertos a noite toda em Paris

Anote os endereços de dois restaurantes abertos a noite toda em Paris pois na Cidade Luz é raro encontrar bons restaurantes abertos 24 horas. O viajante experiente sabe que em quase todos os países europeus os horários dos restaurantes são rígidos. A França não foge da regra. Pequenos restaurantes, bistrôs e restaurantes gastronômicos abrem no almoço […]

A melhor chefe confeiteira / pâtissière do mundo

A francesa Christelle Brua foi recentemente eleita a melhor chefe confeiteira / pâtissière do mundo pela associação Les Grandes Tables du Monde. Quem acompanha o Conexão Paris ou o universo da gastronomia francesa sabe quem são os grandes chefs confeiteiros da França. Entre eles temos Pierre Hermé e seus macarons, Christophe Michalak e seus chocolates, Jacques Genin e seu […]

Bom restaurante perto do Trocadero

Bom restaurante perto do Trocadero? Inclua o Nomicos no roteiro do 16ème distrito de Paris. Ele fica somente 13 minutos a pé do Trocadero. O Chef Seu nome é Jean Louis Nomicos e seu percurso profissional nos revela seu talento. Aos 18 anos ele começou a trabalhar com Ducasse e cedo apendeu o culto da […]