01. Restaurantes
02. Restaurantes por bairro
03. Bares, Brunchs, Cafés, Cursos etc

Os melhores embutidos de Paris

Foto: saucisson de Lyon Um dos melhores profissionais de Paris se chama Gilles Vérot. Na sua loja a charcuterie é uma arte: deliciosos presuntos sem conservadores, salames e salaminhos, terrines de pato, de galinha d’angola, de fìgado de vitelo, de fìgado gordo. Rillete de coelho com vinagre de framboesa… Foto: terrine de coelho com ervas da […]

Paris: curso de culinária

L’Atelier des Chefs é uma escola de culinária situada perto da avenida Champs Elysées. Ela oferece vários cursos a preços diversos. Para aprender uma receita salgada, em 1/2 hora, o preço é 15 euros. Um prato principal e uma sobremesa em 1 hora, 34 euros. Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa em 1 […]

Onde degustar e comprar vinhos em Paris

Em 2002,  Lavínia abriu em Paris um verdadeiro universo do vinho.  São 6.000 referências de vinhos do mundo inteiro espalhados sobre 1500 m2.  Todos as garrafas são apresentadas deitadas, iluminação controlada,  umidade – 70% –  temperatura – 10° – mantidas 24/24 horas. Detalhe importante, o cliente pode escolher sua garrafa e degusta-la, à preço loja, […]

Les Ombres: o restaurante do Quai Branly em Paris

POST ATUALIZADO EM DEZEMBRO DE 2013 Este é um dos restaurantes com a mais linda vista da Torre Eiffel. Para você ter uma ideia, ele se chama Les Ombres em função do reflexo da torre Eiffel sobre a cobertura de vidro do restaurante. O restaurante se encontra no último andar do Museu do Quai Branly […]

Paris: um passeio pelo Marais

O Marais é um dos bairros mais simpáticos de Paris. Costuma-se empregar este termo para região que engloba os bairros 75003 e 75004. Antes de tudo o Marais é um bairro socialmente heterogêneo, mistura de burgueses fugindo da monotonia dos bairros tradicionais, de jovens casais tendência, da comunidade gay, de resquícios da comunidade judaica da […]

restaurantes designs

Cristal Room No restaurante Cristal Room, o designer Philippe Stark criou um espaço para celebrar o savoir faire de Baccarat. Com uma cozinha excelente, o sucesso foi imediato. Clientela elegante e people ligada ao show-business, à televisão e meios artísticos do mundo inteiro. No mesmo endereço se encontram o museu e o show room do […]

Os melhores “éclairs au chocolat” de Paris

Esta seleção foi feita pelo jornal Le Figaro e publicada no Figaroscope de 28 de março à 3 de abril de 2007. A equipe de pesquisadores foi chefiada pelo pâtissier (ex Crillon) Christophe Felder que descreve as características de um bom éclair au chocolat. Primeiro a massa deve ser macia e ligeiramente salgada. O creme […]

Le Bon Marché

  Le Bon Marché é o department store mais sofisticado de Paris. Construído em 1869 pelo arquiteto Alexandre Leplanche, ele foi o primeiro prédio da França à utilizar a estrutura metálica de Gustave Eiffel. Para a época, foi uma arquitetura revolucionária e quando o prédio ficou pronto em 1887 estava criada a loja de novidades […]