Toda região francesa continental (mais a Córsega) produz um ou mais tipos de queijo. Veja no artigo abaixo uma pequena lista de tipos de queijos franceses, suas regiões de origem e qual o melhor vinho para uma perfeita harmonização. ONDE FICAR EM PARIS – DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS Os queijos franceses O […]
A Escola Ritz Escoffier, localizada no famoso Hotel Ritz, oferece um curso de culinária ministrado dentro cozinha do histórico hotel. Você conhece bem Paris e na próxima estadia gostaria de viver uma experiência nova? É a sua primeira vez em Paris, mas você prefere viajar fora dos roteiros banais? A dica de hoje pode interessar […]
Chá da tarde Hotel Peninsula Paris | Comparamos neste artigo dois momentos agradáveis e dois endereços especiais. No início de 2019, eu e o neto iniciamos um ritual dos mais agradáveis: testar os chás da tarde de Paris. Nosso primeiro, o do Hotel Ritz, ficará para sempre na nossa memória como um momento muito, muito […]
Quem não gosta de fazer um brunch? Em Paris há muitas opções para gostos e bolsos variados. Veja nossas dicas de brunch em Paris. Um dos programas mais gostosos do final de semana é o brunch. Nada melhor que acordar tarde no domingo e se presentear com a mistura do café da manhã com o […]
A prefeitura de Paris concede a medalha da cidade a 100 bistrôs parisienses. A França possui 44 bens (culturais, naturais e imateriais) na lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Entre eles temos: as margens do Sena; as maisons, caves, túneis e encostas da Champanhe e os climats da Borgonha; a parte histórica da cidade de […]
Tea Time Ritz Paris: testado e aprovado. Após as festividades do Natal todos foram esquiar menos o neto de 14 anos que preferiu ficar com a avó. Imagine bem, um neto adolescente que prefere a avó (e Paris, estou consciente) do que as emoções dos esportes de inverno. Diante da situação só me restava organizar uma […]
Em dezembro falamos sobre as diferentes tradições natalinas das principais regiões francesas (clique aqui para ler o artigo). Janeiro é o mês de outra tradição francesa, ainda dentro das comemorações do nascimento de Cristo: a galette des rois. ONDE FICAR EM PARIS – DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS Galette des Rois: o que é, de […]
Quando anunciamos um restaurante diante da Torre Eiffel, com vista para ela, imediatamente a localização se torna a principal qualidade. Muitas vezes a única qualidade. O que não acontece nesse caso preciso. A atração do Girafe não se esgota no seu endereço. O restaurante está no interior do Palais de Chaillot. Para quem não conhece Paris, […]
Cédric Grolet | Pâtissier do Hotel Meurice: Grolet é considerado um dos melhores pâtissiers do mundo. Hoje ele possui loja própria em Paris. Fomos até lá comprar e degustar suas delícias.
Muitos restaurantes parisienses fecham no dia 25 de dezembro. Se você vai estar na cidade nesse dia e quer uma dica certeira de onde ter um gostoso almoço de Natal em Paris, leia nosso artigo. Nossas sugestões para um almoço de Natal em Paris se atêm às clássicas brasseries da cidade – ignorando os restaurantes gastronômicos e estrelados […]
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