O primeiro Rose Bakery foi o da rue des Martyrs, no 9º arrondissement de Paris. Esta rua é deliciosa, com um comércio alimentar excelente. Conheci o Rose Bakery num domingo de manhã, enquanto empurrava meu carrinho cheio de frutas e legumes, e me tornei cliente assídua. Depois do enorme sucesso, dois novos Rose Bakery foram […]
Consumido pelos egípcios há 200 anos, pelos gregos e romanos, o foie gras virou símbolo da gastronomia francesa. Produto caro, por isto associado aos dias especiais como festas de fim de ano, casamentos e comemorações. O foie gras em conserva deve ser servido bem frio, com pão grelhado na hora, quentinho ainda. Antes de degusta-lo […]
Jacques Genin acabou de inaugurar sua loja no coração do Marais. Ele faz parte da lista dos melhores chocolateiros de Paris e seu millefeuille de chocolate é uma pura maravilha. Esta loja está perto do Museu Picasso. Completem os prazeres estéticos com prazeres gourmands após a visita das obras do maior pintor do século XX. […]
A padaria se chama Des Gateaux et du Pain e a proprietária Claire Damon, uma chef pâtissière que está ficando famosa. Antes de abrir sua padaria, Claire Damon trabalhou com Pierre Hermé, no Ladurèe, no Hotel Bristol e no Hotel Plaza Athénée. Uma das especialidades da casa é a religieuse au caramel, uma delícia. Des […]
Na esquina da praça do Arco do Triunfo e da avenida Champs Élysées você vai dar de cara com o Publicis Drugstore. Trata-se de uma construção contemporânea reunindo uma brasserie, um bar, uma farmácia, uma cave de vinhos, um kiosque com todos os jornais do mundo, uma livraria, uma sala de cinema, um mini-supermercado e […]
Angelina é uma das mais famosas casas de chá de Paris situada sob as arcadas da rue de Rivoli. foto: Mariana Palmeira Peçam o africano, o melhor chocolate quente da cidade feito com chocolate fundido lentamente, encorpado, ideal para um dia frio. Qual a outra especialidade da casa? O mont blanc, uma pâtisserie à base […]
Petrossian é o templo do caviar. A histórica loja do boulevard La Latour Maubourg em Paris foi inaugurada em 1920. No andar térreo está instalada a loja onde vocês podem comprar não somente caviar mas também salmão defumado, foie gras, ovos de truta, tarama, azeite, vinagre, mostarda…E no primeiro andar o restaurante, aberto para almoço […]
Meu marido faz um pão todos os dias. Pão integral. Nossos amigos ficam chocados com este zelo, afinal moramos na cidade das melhores baguetes do mundo e ficamos comendo pão integral? Foi por isto que demorei tanto a escrever um artigo que logicamente deveria ter sido um dos primeiros. A lista das melhores baguettes da […]
A rue des Rosiers fica no coração do Marais, um dos bairros mais simpáticos de Paris. No domingo os bairros parisienses ficam desertos e tristes. Mas aqui lojas e restaurantes estão abertos e a região alegre e animada. A Rosiers é um espaço para pedestres com belas lojas, vários restaurantes e patisséries da gastronomia judaica, […]
Os bares dos hotéis luxuosos de Paris são imperdíveis. Se você topar pagar entre 14 e 28 euros uma taça de champagne ou um cocktail, não hesite. Em torno das sete horas da noite tome um aperitivo inesquecível em um ambiente refinado, confortável, com uma boa música. Um momento de felicidade pura. Já citei o […]
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