Salão do Vinho do Vale do Rhône e da Trufa

Salão do Vinho do Vale do Rhône e da Trufa acontecerá em janeiro na prestigiosa avenida Champs Élysées. Do que se trata? Do primeiro Salon des Vins de la Vallée du Rhône et de la Truffe programado para os dias 14 e 15 janeiro 2018. Onde? Organizado no restaurante 3 estrelas Pavillon Ledoyen, situado na avenida […]

15 tradicionais doces franceses e onde comê-los em Paris

O infográfico dessa semana – da série feita em parceria com a Air France em comemoração aos 10 anos do Conexão Paris – é sobre 15 das principais sobremesas e doces franceses e onde degustá-los em Paris. Os doces franceses são inigualáveis e inesquecíveis. Muitos deles são receitas tradicionais e conhecidas no mundo todo. Sempre belos e atrativos, eles […]

Alguns outros tipos de bebidas francesas

A França não se resume aos vinhos. Existem vários outros tipos de bebidas francesas além dos mundialmente famosos vinho e champanhe. Quando se fala em bebidas francesas, o primeiro exemplo que nos vem à mente é o vinho. Mas ele não é o único. Quando o assunto é bebida alcoólica, a França é bem prolífica […]

Melhor pâtissier do mundo é francês

O melhor pâtissier do mundo é francês, se chama Cédric Grolet e ocupa o cobiçado cargo de chef do atelier de fabricação de doces do Hotel Meurice, em Paris. Ele recebeu este título dia 17 de outubro 2017 durante a cerimônia do 63º congresso do Les Grandes Tables du Monde, em New York. A verdade […]

Os cafés de Paris

O infográfico dessa semana – da série comemorativa dos 10 anos do Conexão Paris, feito em parceria com a Air France, é sobre os cafés de Paris. Os cafés de Paris fazem parte da cultura desta cidade. Se você quiser experimentar, durante suas férias por aqui, o way of life parisiense, anote as dicas abaixo. O […]

Primeira loja de chocolate cru em Paris

A primeira loja de chocolate cru em Paris acabou de ser inaugurada. Seguimos com atenção a introdução, nos meios gastronômicos parisienses, do raw chocolate. Raw em português quer dizer cru. E a marca que introduz chocolate cru em Paris se chama Rrraw. O primeiro R é de raw, os dois outros de Frédéric Marr, fabricante […]

O benefício de setembro das Galeries Lafayette

O benefício de setembro das Galeries Lafayette aos leitores do Conexão Paris é em parceria com a marca Comtesse du Barry. Saiba como obtê-lo e conheça essa marca super francesa. Até o dia 30 de setembro de 2017 as Galeries Lafayette oferecem um benefício gastronômico aos leitores do Conexão Paris. Nas compras acima de 50€, […]

Dicas de chef para preparação de temperos

Dicas de chef para preparação de temperos e especiarias que tornarão seus pratos bem mais saborosos. Já citamos inúmeras vezes a loja parisiense Roellinger, o melhor endereço da França para comprar especiarias e temperos. Chefs, gourmants, gourmets e pessoas que apreciam produtos de excelente qualidade conhecem esta marca. Desde a inauguração da loja em 2010, […]

O bar da Ladurée Champs Élysées

O bar da Ladurée Champs Élysées nos chamou a atenção. Achamos que vale a pena o conhecer  tanto pela localização, claro, como também pela sua decoração inspirada na art nouveau. Ladurée é uma das principais marcas da gastronomia francesa conhecida no exterior. Podemos gostar ou não dos seus produtos, aplaudir ou não sua transformação de […]

O Café dos Gatos em Paris

Se você é uma “cat person” o Café dos Gatos é o seu endereço em Paris. Almoce, faça um brunch ou tome um chá na companhia de dezenas de felinos fofos. Ontem fomos jantar com alguns amigos no Square Gardette, um simpático bistrozinho no 11° arrondissement de Paris. Além do ambiente aconchegante e da comida leve, […]