Quer visitar as caves de champanhe no inverno? Veja os horários

No inverno, não programe sua visita das caves de champanhe de Reims e Épernay sem consultar os horários de cada marca. Consulte a lista abaixo, mas saiba que estes dados se referem ao ano 2013. Para 2017/2018, eles podem variar um pouco. Consulte os sites oficiais de cada maison. Veuve Clicquot (Reims): Fechada de dezembro […]

Restaurantes na Borgonha (Beaune)

O primeiro citado é o já famoso Loiseau des Vignes, versão mais acessível do restaurante gastronômico Relais Bernard Loiseau. Loiseau des Vignes está situado no centro histórico de Beaune, ao lado do Hotel Le Cep. Ele acabou de ser recompensado com uma estrela no guia Michelin. O cardápio oferece, no almoço, opções realmente surpreendentes. Entrada+prato […]

Final de ano na França: Mercado de Natal de Estrasburgo (Strasbourg)

Publicamos hoje uma dica para seu final de ano na França. Se quiser viver uma experiência totalmente diferente do nosso fim de ano tropical, dê um pulo até Estrasburgo/Strasbourg na Alsácia. Frio e neve garantidos e o maior e mais famoso Mercado de Natal da França. A Alemanha possui 2.234 Mercados de Natal, a França […]

A rota dos vinhos da Borgonha de bicicleta

Por Eduardo de Carvalho Paoli Para quem quer sentir realmente o clima e microclimas da Borgonha recomendo  um passeio de bicicleta de Beaune até Montrachet. Não é muito puxado. Eu e minha mulher fizemos sem dificuldades e não somos exatamente atletas. Caso você tenha alguma dúvida, considere alugar bicicleta elétrica para ajudar na tarefa. A […]

Vinhos, mostardas e degustações na Côte de Beaune na Borgonha

Dedicamos nosso segundo dia em Beaune aos prazeres da mesa. Afinal, estávamos na Baorgonha para este mergulho nos produtos locais. A região não é somente conhecida pelos seus deliciosos vinhos mas também pela sua mostarda. E como adoramos este condimento fizemos uma visita/degustação dos inúmeros produtos da marca Fallot, pequeno fabricante local. Resumindo, a mostarda […]

Beaune: capital do vinho da Borgonha

Fizemos em setembro 2013 um tour rápido pela maravilhosa Borgonha. Ficamos 2 dias em Beaune e 2 dias em Dijon. No primeiro dia, visitamos Beaune, a capital do vinho da Borgonha. A cidade é pequena, charmosa, rodeada por muralhas e fácil de ser visitada. Como sempre, antes de mais nada, passe no Office du Tourisme. […]

Passeio Paris/Reims

Por Monica Amadeo Cheguei de Paris recentemente e gostaria de agradecer, mais uma vez, a contribuição de vocês no sucesso da minha viagem. Aluguei um apartamento com o Vinícius, perfeito,  tudo impecável. O atendimento foi sempre muito delicado e profissional. A experiência de alugar apartamento foi maravilhosa. Leia aqui artigo sobre o Vinícius e seus […]

Como conhecer Bordeaux

Ao longo deste e outros artigos vamos descrever nossa última estadia em Bordeaux. Primeiro, o trajeto de trem TGV Paris/Bordeaux é rápido e fácil. Em 3.14h você sai do centro de Paris, Gare Paris Montparnasse, e desembarca na estação Saint Jean de Bordeaux. Compre sua passagem antecipadamente – clique aqui – para garantir os melhores preços. Segundo, Bordeaux […]

Domaine des Hauts de Loire: hotel castelo

Por Marcia Lube Se me perguntassem dois hotéis de charme onde voltaria com prazer, eu responderia sem hesitar: Les Maisons de Bricourt – Château Richeux e o Domaine des Hauts de Loire. Pela beleza, pela natureza vibrante e inebriante. Ali tudo se harmoniza. E pela sensação de acolhimento e intimidade que elas nos trazem. O primeiro […]

Château Noirieux: Hotel/Castelo e restaurante no Vale do Loire

Esta é uma dica da leitora Marcia Lube. Durante sua recente viagem, Márcia almoçou no restaurante gastronômico do Hotel Castelo Noirieux situado no Vale do Loire. Abaixo sua avaliação. Foi uma viagem “aos prazeres da mesa”. Dizem que o Vale do Loire é terra de reis pois sua gastronomia é rainha! E não é que […]