Jazz & Wine é um festival de jazz itinerante que acontece nos castelos da região de Bordeaux. Festival muito especial reunindo grandes músicos e grandes vinhos. Depois dos concertos, os castelos que acolhem o Festival oferecem uma degustação aos presentes. Como resistir? Anote as datas: Dia 23 julho 2014 concerto com Steve Swallow, Dave Liebman […]
Por Marina Giuberti, sommelière brasileira que ministra os cursos de vinho indicados pelo Conexão Paris Já que a ocasião era o niver do marido, resolvi festejar em grande estilo e convidá-lo para testar o mais recente restaurante eleito 3 estrelas (a premiação máxima que um restaurante pode obter pelo Guia Michelin), o L’Assiette Champenoise. Existem 27 restaurantes 3 […]
Os turistas têm uma ideia romântica das rotas dos vinhos franceses. Muitos pensam que todos os vinhedos possuem um castelo e que as degustações se passam em ambientes requintados ou em caves históricas. Nada disto. A maioria dos produtores possui apenas um galpão com as máquinas necessárias para a produção, estoque e envelhecimento do vinho. […]
Quais são as cidades, monumentos, castelos e passeios perto de Paris, que podemos ir e voltar no mesmo dia, no estilo bate e volta? Nosso artigo te dá 10 dicas. ONDE FICAR EM PARIS – DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS Passeios perto de Paris Para que o passeio seja confortável, a cidade não pode […]
Por Marcello Brito Um dos mais premiados chefs franceses da atualidade, são 25 estrelas Michelin espalhadas pelo mundo, particularmente amado por grande parte dos leitores gourmets do Conexão Paris assíduos de seu incrível restaurante na margem esquerda do Sena, abrirá em julho próximo um L‘Atelier Joël Robuchon em Bordeaux. Mas as novidades não param por […]
Por Juliana Escobar, jornalista em Paris fazendo doutorado em Sociologia na Sorbonne/Paris V. Graças ao TGV, o trem de alta velocidade da França, você consegue ir de Paris a Reims, na região de Champagne, em apenas 45 minutos. E o trem, que parte da Gare de l’Est, além de realmente rápido, também é confortável. Para […]
No inverno, não programe sua visita das caves de champanhe de Reims e Épernay sem consultar os horários de cada marca. Consulte a lista abaixo, mas saiba que estes dados se referem ao ano 2013. Para 2017/2018, eles podem variar um pouco. Consulte os sites oficiais de cada maison. Veuve Clicquot (Reims): Fechada de dezembro […]
O primeiro citado é o já famoso Loiseau des Vignes, versão mais acessível do restaurante gastronômico Relais Bernard Loiseau. Loiseau des Vignes está situado no centro histórico de Beaune, ao lado do Hotel Le Cep. Ele acabou de ser recompensado com uma estrela no guia Michelin. O cardápio oferece, no almoço, opções realmente surpreendentes. Entrada+prato […]
Publicamos hoje uma dica para seu final de ano na França. Se quiser viver uma experiência totalmente diferente do nosso fim de ano tropical, dê um pulo até Estrasburgo/Strasbourg na Alsácia. Frio e neve garantidos e o maior e mais famoso Mercado de Natal da França. A Alemanha possui 2.234 Mercados de Natal, a França […]
Por Eduardo de Carvalho Paoli Para quem quer sentir realmente o clima e microclimas da Borgonha recomendo um passeio de bicicleta de Beaune até Montrachet. Não é muito puxado. Eu e minha mulher fizemos sem dificuldades e não somos exatamente atletas. Caso você tenha alguma dúvida, considere alugar bicicleta elétrica para ajudar na tarefa. A […]
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