O inverno pode ser animado, às vezes animadíssimo, em algumas regiões do interior da França. Estive semana passada em Ribeauvillé, uma das mais bonitas cidadezinhas da Alsácia. Nesta época do ano, Ribeauvillé organiza um evento divertido e muito bem preparado. Os habitantes abraçam com força a idéia e toda a cidade participa com uma energia […]
TripAdvisor apresentou o resultado dos prêmios Traveler’s Choice dos melhores restaurantes do mundo. Para a França, o melhor restaurante foi a Maison Lameloise, um três estrelas Michelin situado na Borgonha. No nível mundial, este restaurante ficou em terceiro lugar. Para estabelecer estas listas, TripAdvisor analisou, durante 12 meses, os comentários dos 280 milhões de utilizadores […]
Bordeaux possui excelentes restaurantes, bistrôs e bares para degustação de vinhos. Recentemente testamos alguns, cada um deles por uma razão específica. Conhecemos uma brasserie tradicional, a Le Bordeaux, atualmente sob o comendo do chef Gordon Ramsay e situada no melhor hotel da cidade, o InterContinental Bordeaux – Le Grand Hotel. O ponto é perfeito, no centro […]
As guias dos passeios de bike Meia-Noite em Paris fizeram uma viagem de bicicleta durante três dias desbravando 120km na Borgonha. A proposta foi percorrer o rota dos vinhos Grands Crus e parte do Canal du Centre. Por Fernanda Hinke e Cristiane de Oliveira A Borgonha, região gastronômica por excelência e famosa por seus vinhos tem […]
O interior da França é maravilhoso e vale a pena conhecê-lo na primavera, no verão e no outono. Já no inverno, a viagem pede uma organização mais detalhada e ficamos tributários da meteorologia e dos hotéis e restaurantes abertos nesta estação. Por isso, se quiser conhecer o interior da França no inverno sugerimos regiões organizadas […]
Bordeaux é uma cidade extraordinariamente bela, acolhedora e fácil. Estivemos lá em 2011 e voltamos agora em 2014 para uma estadia de três noites. Bordeaux está inscrita na Lista do Patrimônio Mundial da Unesco graças à unidade da sua arquitetura clássica e néoclássica que, praticamente, não conheceu nenhuma ruptura de estilo nos últimos dois séculos. […]
Conhecido por seus castelos, o Vale do Loire produz bons vinhos e excelentes queijos. A região é especialista em queijos de cabra – AOC Caprin – e possui cinco famosos tipos. A cada temporada na região, misturo o prazer do reencontro com a família e o agradável mergulho na gastronomia local. A cada refeição, um bom […]
Um passeio pelo Vale do Loire e seus castelos não é completo sem a degustação dos seus vinhos. Anotem os endereços abaixo. Estas caves fazem parte de um grupo de profissionais sérios reunidos em torno da empresa Alliance Loire dedicada à compra e venda dos vinhos desta região. Uma das melhores caves perto dos castelos […]
Há alguns anos atrás visitamos Pommery pela primeira vez e ficamos encantados com as caves desta maison. Me lembro que fiquei fascinada por este imenso tonel de madeira esculpido por Emile Gallé em 1903. A obra é uma homenagem à fraternidade entre a França e a América do Norte. A França, representada por uma mulher […]
Conheça nossas dicas de Dijon, a capital da região da Borgonha: onde se hospedar, o que fazer, que visitar, como chegar saindo de Paris. Dijon, a cerca de 300 km de Paris é a capital da região da Borgonha, famosa por seus vinhos e culinária. A cidade é linda e possui um patrimônio extraordinário. Entre […]
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