1º de maio é um daqueles feriados levado à sério. Quase todos os museus e monumentos estão fechados com algumas raras exceções como a Torre Eiffel, o bonito museu Jacquemart André e a Notre Dame. Respeitando a tradição francesa, os sindicatos programam manifestações para este dia. As regiões da Bastille e Republique são palco para […]
Vocês querem saber como é o homem francês 2011? Parece que todos os anos a descrição deste personagem precioso muda, como os vinhos. Millésime 2011. O artigo abaixo não é o resultado de pesquisa pessoal sobre “o francês deste ano”. Não tive este trabalho porque o Le Figaro publicou um artigo que nos explica direitinho […]
Feliz Páscoa para todos vocês, caros amigos. Ovo joalharia da Hédiard – chocolate com leite coberto por uma fina camada de ouro em pó e pérolas de açucar. 260gr 49 euros. Quinta e sexta – 21 e 22 de abril – não são dias feriados e tudo funciona normalmente. Sábado não é feriado e o […]
Para o domingo de Páscoa, dia 24 de abril, a Notre Dame de Paris possui um belo programa: missas solenes com música sacra, concerto de orgão e a presença de músicos e coros. Assistam principalmente as da 11.30h e 18.30h. Vocês tem o programa completo clicando aqui. A Notre Dame de Paris se encontra no […]
Fico longe de Paris durante alguns meses por ano e sinto que está na hora de voltar quando começo a sonhar com: . os terraços dos inúmeros cafés de Paris, sobretudo os ensolarados e afastados do barulho da circulação. Penso logo nos cafés de l’Impasse du Trésor e os da pequena praça Bourg Tibourg no […]
Um café, por favor? Qual deles? – o espresso na Itália ou expresso em Paris. – mais forte ainda? o ristretto italiano que não existe em Paris. – mais ralo? caffé americano para os italianos e allongé para os franceses. Eu gosto é deste, herança dos cafés ralos das minhas férias nas fazendas do interior […]
Em 1983, recém chegada na França para cursar o doutorado em Sociologia do Trabalho, resolvi seguir o conselho do meu diretor de tese e comprei a coleção ” Les Aventures du Juge Ti” do escritor Robert Van Gulik. De acordo com meu caro orientador, esta seria a maneira mais agradável e barata para aprender o […]
Foto: Yahoo France A lei contra o uso do véu islâmico integral entra em vigor dia 11 de abril. Esta lei é acoplada a uma já existente e que proibe o uso de sinais exteriores religiosos nas escolas. O que é proibido? O véu islâmico integral em todo espaço público. O que é proibido nas […]
Josiany Ketzer foi até a loja indicada pelo blog, Roellinger, e me enviou e seguinte email: Agradeço todas as dicas do Conexão Paris e uma em especial, o endereço do Roellinger onde meu marido fez a festa! Quero sugerir dois temperos em especial para os leitores. O primeiro se chama piment doux fumé, uma pimenta […]
Morangos, cerejas, framboesas, amoras são as frutas da primavera. Os chamados fruits rouges, deliciosos puros. Perfeitos como acompanhamento de sorvetes, na prepação de coulis, de molhos e receitas diversas. Na foto acima: torrada, fatia de magret de canard, rabanetes cortados, geléia de framboesa. Época ideal para comprar o vinagre de framboesa, meu vinagre preferido. Geléias […]
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