Cassoulet: tradicional receita francesa
Publicamos a receita de um dos pratos mais tradicionais da cozinha francesa: o cassoulet. Um cozido feito com carnes e feijão branco.
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Alguns rituais da cultura ocidental possuem muitos e diferentes relatos sobre suas origens. Quase todos eles eram festas pagãs que foram absorvidas pelo cristianismo. Foi assim também com a Chandeleur, comemorada no dia 2 de fevereiro e conhecida como o dia dos crepes. ONDE FICAR EM PARIS – DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS O […]
Por Bianca Bernacchi-Bigeard e Aurelia Hermange Hodin, responsáveis pelo curso Paris Beauty Week Nessa época de Carnaval, a ideia é se inspirar nas parisienses e rimar “estilo e beleza” com “facilidade e praticidade” para ser a estrela da festa. Os penteados sugeridos abaixo não dão trabalho e impressionam. Veja alguns truques: O coque está sempre em alta! Descontraído de dia e sofisticado à […]
Conheça o canal You Tube do Conexão Paris e veja nossos vídeos sobre Paris e seus personagens. Este apresenta o Tocador de Realejo.
Assim como os músicos de rua (dos quais já falamos aqui), os músicos do metrô parisiense também são parte integrante do charme, encanto e dia a dia da cidade. Existem aqueles que se apresentam nos corredores ou cantinhos das estações de metrô. Esses ficam fixos e têm o seu local definido pela RATP, a empresa que […]
Por Ana Carolina Dani, sommelière das Caves Legrand Serão os vinhos de Bordeaux substituídos por “grands crus” vindos de países como a Suécia ou Dinamarca? Os champanhes franceses, célebres no mundo inteiro, estariam ameaçados pelo surgimento de novos vinhos efervescentes produzidos na Inglaterra? As mudanças climáticas, que tantas consequências trazem para o planeta, também têm […]
Por Bianca Bernacchi-Bigeard e Aurelia Hermange Hodin, responsáveis pelo curso Paris Beauty Week O assunto de hoje da série beauté é: Manicure e pedicure Um pouco de historia Ter as mãos bem cuidadas e as unhas feitas é sinal de limpeza e saúde. Os cuidados com as unhas remontam a mais de 4 mil anos no sul da […]
Todas as segundas participo de longas caminhadas nos campos e florestas do sul de Paris. Faço parte de um club de randonneurs que organiza circuitos de até 20 km. Em um dos circuitos, ao atravessar um campo, me encontrei diante de uma placa que me levou de volta ao passado, ao Brasil dos anos 1973. No […]
Como essa loja consegue sobreviver? Quem entra aqui? Sempre me faço essas perguntas enquanto ando pelas ruas de Paris. Por toda a cidade, há lojinhas de pequenos comerciantes que parecem imunes ao tempo – armarinhos, lojinhas especializadas em coisas-que-ninguém-sabe-para-que-servem, artesões ou simplesmente um comércio de bairro pequeno, sem nenhum grande atrativo. A verdade é que os pequenos comerciantes fazem […]
Por Bianca Bernacchi-Bigeard A maioria das escolas de estética na França, sejam públicas ou privadas, oferecem um conjunto de cursos nas áreas de estética, cosmetologia e perfumaria. Geralmente, além do ensino teórico e prático na escola, os alunos devem efetuar estágios em spas, institutos de beleza e perfumarias. Os tipos de cursos e diplomas Existem […]
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