Sobremesas francesas

Por Lúcia Carneiro A deliciosa foto acima foi feita pela leitora Adriana Pessoa no restaurante Les Fous d’Île (clique aqui para reservar uma mesa). Como se vê, ela escolheu o famoso Crème Brulée como sobremesa. Pela foto, não dá para escutar o barulhinho do açúcar se quebrando, mas dá para imaginar a leveza do creme na transparência do caramelo vitrificado. Os […]

Primavera em Paris: como se vestir

Como arrumar mala e o que vestir na primavera em Paris, a estação onde a cidade fica mais bonita e animada mas que pode ser traiçoeira. Ah, a primavera em Paris… Um momento mágico de felicidade generalizada cantado em prosa, verso e película. Os dias começam a ficar mais quentinhos e o sol se põe […]

Quem vota extrema direita na França?

O jornal Le Monde publicou resultados de uma pesquisa eleitoral baseada no coeficiente de urbanidade dos eleitores. Nos espaços chamados periurbanos, situados a 50 km das grandes cidades, a extrema direita obtém excelentes resultados, superiores a sua média nacional. O voto Front National da França periurbana não é novidade. Em 1995, 2002 e 2007 Jean […]

Versailles: castelo Louis XIV recém inaugurado

Um castelo, residência privada de milionário da Arábia Saudita, acabou de ser construido perto de Versailles. São 2.150 m2 inspirados no Castelo Vaux le Vicomte: colunas de mármore, esculturas, fontes douradas, piscina interna e externa, sala de fitness, sauna, sala de cinema, parques, jardins à la française… A construção deste castelo empregou mais de quinze […]

Paris: retorno das barbearias

Por Rodrigo Lavalle Super em alta nos anos 70 o uso da barba foi diminuindo à medida que a década chegava ao fim. O que restou dela nos anos 80 foi o bigode à la Freddie Mercury usado, na grande maioria, por homens mais velhos. Nos anos 90 a juventude adotou o cavanhaque, uma moda […]

Frio: últimas notícias, benefícios e problemas

As temperaturas baixas estão previstas até quarta feira. Cuidados que você deve  tomar: proteger a cabeça, pescoço, mãos e pés. Colocar várias camadas de roupas. Alimentar bem e comer sobretudo macarrão, arroz, cereais e proteinas. Beber muito porque o frio e o aquecimento dos ambientes desidratam. Consulte sua companhia aérea para obter informações precisas. Os […]

Pink Martini

Por Penélope A excelente banda norte-americana Pink Martini nasceu em 1997 no Oregon, Estados Unidos e tem uma proposta muito interessante. O grupo se descreve com arqueólogos da música, e o site deles cita influências que passam pelos musicais da era de ouro de Hollywood, a música japonesa da década de 50 e a bossa […]

Cenas da vida parisiense?

Fotos de parisienses felizes passeando pela cidade? Cenas da vida corriqueira dos habitantes de Paris? . Antes do trabalho, uma volta rapidinha  com o cachorro. . No fim de semana, roda gigante e algodão doce com as crianças. . Durante a semana, trajeto casa/escritório ecologicamente correto. . Brindes e momentos felizes nas pontes de Paris. […]

Manias culinárias parisienses

Em 2011 eles estavam em todos os cardápios dos bons restaurantes parisienses. De esquecidos, exóticos ou desaparecidos, de repente estes legumes se tornaram chics.  Reflexo, talvez, das preocupações em torno da biodiversidade, passamos a degustar beterrabas zebradas, tomates pretos da Criméia, beringelas brancas e rabanetes estriados. Não provei todos ainda, mas posso assegurar que o […]

John Malkovitch fala sobre Paris

Para esse grande ator americano Paris é quase uma “prisão de inspirações”. De manhã, a caminho do teatro, ele observa tudo:  a maneira de ser das pessoas nas ruas, suas reações, a arquitetura parisiense… . Mas ele nunca quis morar em Paris. Viver em Paris tem algo de duro e agressivo. Além do lado, às […]