Na época da inauguração fomos até lá conferir e adoramos o Terroir Parisien do grande chef Yannick Alléno. Voltamos recentemente e quase nada mudou. Alléno não é mais o chef do restaurante do Hotel Meurice, mas continua com seus dois restaurantes de Courchevel – Le 1947 e Le White – e abriu um outro bistrô em […]
Goûtez la crêpe des Champs por mairiedeparis Elas fazem parte da imagem da cidade assim como a torre Eiffel, o Sena, a baguette, os bouquinistas e o mal humor dos choferes de táxi. Elas são baratas e quando bem feitas deliciosas. Claro que você pode degustá-las nas melhores creperies da cidade, sempre indicadas aqui no […]
Aproveitando a passagem de uma amiga pela cidade, fomos testar o tão comentado e amado bistrô 6 Paul Bert. O Conexão Paris já o havia citado de leve em dois outros artigos: Paris, almoço simples, barato e sublime e Os novos melhores restaurantes de Paris de acordo com a Condé Nast Traveler. O restaurante fica […]
Após anos de reformas, a nova Gare Saint Lazare foi inaugurada o ano passado e desde então ela é o foco das atenções. Nós mesmos já escrevemos dois artigos sobre esta estação ferroviária. Um sobre o seu shopping center (leia aqui) e outro sobre a sua sublime brasserie chamada simplesmente Lazare (leia aqui). A última novidade […]
Ladurée ficou conhecida pelos seus macarons e pelo seu universo inspirado em Versailles, dourados, rendas e Madame Pompadour. Graças à esta delícia feita com amêndoas em pó – inventada por eles em 1862 – e ao uso de referências históricas, Ladurée possui hoje lojas em New York, no Japão, na Austrália, em Londres, no Líbano, […]
Jaime Hayon, espanhol, chamado às vezes de Almodóvar du design, está sendo homenageado com uma exposição no Groninger Museum que reflete a criatividade deste artista fora de série. Difícil ficar insensível ao seu estilo: adoramos ou odiamos. Jaime faz parte da geração de designers que assumem um estilo. Ele se define como herdeiro de Dali. […]
Por Marcello Brito Miss Kô é o mais recente projeto de Philippe Starck, restaurante neo-japa de imenso sucesso com uma decoração fabulosa. Ele se encontra na Georges V, perto da Champs Elysées. Vale a pena pela decoração, como quase todo restaurante da moda. Eu não chamaria a comida de ruim, mas de esquisita com sushis […]
Ela é conhecida como Miss Lunch, tem um pequeno restaurante perto da Bastille, já publicou dois livros de receitas, acabou de ser citada pelo Guia 2013 Fooding e é muito simpática. Miss Lunch gosta de ser chamada de « artista-cozinheira », à vontade tanto no campo artístico quanto com suas panelas e receitas. Todas as semanas ela […]
Esse artigo faz parte da série “Paris Sem Gastar Muito”. Clique aqui para ler todos os posts. Para conhecer as delícias da gastronomia francesa você não precisa reservar um restaurante caríssimo, pedir um prato cujo pomposo nome rivaliza com os títulos de teses acadêmicas e esvaziar sua conta bancária. Basta escolher um dos endereços abaixo, […]
De retorno a Paris, nosso querido Marcello Brito testou o restaurante 68 de Guy Martin, situado na loja Guerlain da Champs Elysées. Então? Serviço, 10; arquitetura, 10; ambiente, 9 e comida, 8.5. O serviço, a loja e a decoração são espetaculares. Mas o chef deve fazer alguns ajustes nas receitas. Os pratos, com influência thai, […]
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