A palavra chou possui vários significados. Quando empregado na pâtisserie trata-se de uma massa leve recheada com creme sabor baunilha. Somente por curiosidade, podemos dizer “esta criança é um chou“, quer dizer ela é uma gracinha, a preferida dos pais. A nova loja da confidencial Praça de Furstenberg em Paris, se chama La Maison du […]
A loja de departamento Bon Marché foi citada estes últimos dias no Conexão Paris. Publicamos dois artigos sobre a exposição de design e produtos brasileiros neste famoso endereço da rive gauche. Veja aqui e aqui. E vamos citá-la porque Rose Bakery acabou de se instalar no seu segundo andar. Nós gostamos muito da proposta e […]
No final do ano passado, Angelina abriu um endereço no jardim Luxembourg. Para quem não conhece ainda, Angelina é uma das mais tradicionais pâtisseries de Paris. Na inauguração do novo endereço, estávamos em pleno inverno e a minha experiencia foi, digamos, tristonha. Angelina se instalou exatamente ao lado da entrada do Museu do Luxembourg, a […]
Colette, a concept store mais famosa de Paris, festeja agora em março seus 16 anos. Nas festividades, um encontro no sábado, dia 16 de março, às 20h no Water Bar da loja para um Karaoke kitch. E, durante todo o mês de março, você pode provar restaurante da loja os “Sweet Sixteen Birthday Cakes” dos […]
Vejam a nova proposta de Michèle, a francesa que fala português e já está levando os nossos leitores para degustar vinhos e queijos em Paris: “Oi Lina, Querendo oferecer degustação de chocolates aos leitores do Conexão Paris, comecei as minhas pesquisas nesse mundo de apaixonados e, claro, me apaixonei. Todo dia descubro uma história interessante […]
Estávamos por perto do Palais Royal e da Galerie Véro-Dodat quando a fome apertou. Já tínhamos indicado o Claus como um dos melhores cafés da manhã de Paris (leia aqui). Resolvemos testar seu almoço e felizmente conseguimos uma das poucas mesas do primeiro andar. Respeitanto os princípios do café da manhã, os produtos são de […]
Após estadia em Paris o retorno à realidade pode ser cruel. Mas se você seguir as recomendações abaixo, poderá dar toques bem parisienses ao seu cotidiano. Ao acordar, escute La Vie en Rose com Armstrong. Para começar o dia: chá perfumado com botões de rosa da Hédiard. Após o banho: perfume Eau Rose da Diptyque. […]
Este pequeno café faz um contraponto charmoso ao frisson fashion da Saint Honoré. A loja existe desde 1880 – dizem que é a mais antiga de Paris. Especializada em cafés e chás, o cardápio traz produtos ultra selecionados, não apenas pela qualidade, mas também pelo cultivo sustentável. Um dos destaques do cardápio é o Kopi Luwak, grão […]
Citado pela revista Vogue, pelo blog My Little Paris e muitos outros, o Café Pinson é o novo endereço de Paris classificado como vegetariano, gluten free e “comida saudável”. Ele se encontra no Marais, onde antes tínhamos outro endereço já citado aqui, as Tortas Kluger. Ambiente agradável, recepção sorridente e calorosa. No cardápio saladas, tortas salgadas […]
A torta chamada Opera é um clássico da pâtisserie francesa. Ela foi criada em 1955 pela Dalloyau e até hoje é um grande sucesso. Trata-se de uma montagem de biscoitos crocantes perfume café, creme perfumado com café, chocolate 70% cacau. Para aqueles que gostam da associação café/chocolate a Opera é irresistível. Ela é vendida em […]
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