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Paris celebra seus bistrôs

A prefeitura de Paris concede a medalha da cidade a 100 bistrôs parisienses.  A França possui 44 bens (culturais, naturais e imateriais) na lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Entre eles temos: as margens do Sena; as maisons, caves, túneis e encostas da Champanhe e os climats da Borgonha; a parte histórica da cidade de […]

Tea Time Ritz Paris

Tea Time Ritz Paris: testado e aprovado. Após as festividades do Natal todos foram esquiar menos o neto de 14 anos que preferiu ficar com a avó. Imagine bem, um neto adolescente que prefere a avó (e Paris, estou consciente) do que as emoções dos esportes de inverno. Diante da situação só me restava organizar uma […]

Galette des Rois, tradição francesa de janeiro

Em dezembro falamos sobre as diferentes tradições natalinas das principais regiões francesas (clique aqui para ler o artigo). Janeiro é o mês de outra tradição francesa, ainda dentro das comemorações do nascimento de Cristo: a galette des rois. A galette des rois é um torta de massa folhada tradicionalmente recheada de creme de amêndoas que faz parte […]

Restaurante diante da Torre Eiffel: Girafe

Quando anunciamos um restaurante diante da Torre Eiffel, com vista para ela, imediatamente a localização se torna a principal qualidade. Muitas vezes a única qualidade. O que não acontece nesse caso preciso. A atração do Girafe não se esgota no seu endereço. O restaurante está no interior do Palais de Chaillot. Para quem não conhece Paris, […]

Cédric Grolet, pâtissier do Hotel Meurice

Cédric Grolet | Pâtissier do Hotel Meurice: Grolet é considerado um dos melhores pâtissiers do mundo. Hoje ele possui loja própria em Paris. Fomos até lá comprar e degustar suas delícias.