À primeira vista Paris pode parecer uma cidade imutável, parada no tempo, quase um museu a céu aberto. Mas quem aqui mora sabe que, por trás dessa aparente letargia, estão sempre surgindo novidades em Paris.
Veja abaixo algumas boas novidades em Paris em 2017:
Novo restaurante de Pierre Sang
Pierre Sang é um chef francês de origem coreana cuja cozinha, obviamente, mistura as duas culturas. Ele é um dos preferidos do Conexão Paris (a Karen já falou dele aqui) não só pela qualidade da comida como também pelos preços camaradas.
Seu primeiro restaurante foi aberto em 2011 na rue Oberkampf (n°55) e serve menus-degustação, ou seja, não há cardápio, comemos o que o chef preparou aquele dia. Em seguida Sang abriu um segundo local, pertinho do primeiro, no número 6 da rue Gambey.
O novo empreendimento será inaugurado em fevereiro, também na rue Gambey (n°14). Dessa vez haverá cardápio com os pratos emblemáticos do chef servidos nos dois restaurantes anteriores.
Mercado coberto de alimentos orgânicos
O primeiro mercado coberto de alimentos orgânicos (bio em francês) de Paris será inaugurado ainda esse mês. Com uma área de 176m² o mercado fica no 10° arrodissement de Paris, mais especificamente na rue Bichat.
A proposta é vender produtos orgânicos a preços acessíveis, “deselitizando” assim o seu consumo. Para isso haverá subsídios ao aluguel e preferência por produtos vindos das proximidades de Paris, sem intermediários.
A rue Bichat é uma rua famosa da região do Canal Saint Martin com muitos restaurantes bacanas como a pizzaria Pink Flamingo (leia aqui), o Petit Cambodge (na esquina com a rue Alibert), o café Chambre aux Oiseaux e a épicerie e bar à vins La Cantine de Quentin.
Internet em toda a rede do metrô
Como dissemos nesse artigo, algumas estações de metrô parisienses já contam com wifi gratuito e acessível a todos. O planos da RATP, a empresa que administra o metrô de Paris, é que até ao longo desse ano o wifi chegue a todas as estações.
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