O Perchoir foi o primeiro rooftop bar (bar no topo de um prédio) que surgiu em Paris seguindo o estilo descontraído e estival de seus primos nova-iorquinos. Criado em 2013 no último andar de um prédio genérico  no 11° arrondissement de Paris, seu sucesso foi imediato e as filas inevitáveis. 

O Perchoir original, no 11° arrondissment de Paris (foto: Studio Cui Cui)

O Perchoir original, no 11° arrondissement de Paris (foto: Studio Cui Cui)

Um ano depois um outro Perchoir, dessa vez efêmero, foi aberto no Marais, no topo da loja de departamentos BHV (leia aqui). Sucesso semelhante se seguiu, afinal de contas estamos no Marais e com vista direto para o Hôtel de Ville (o belíssimo prédio onde funciona a prefeitura de Paris).

Para o verão 2016, a turma do Perchoir escolheu um local ainda mais inusitado. A partir de hoje, e até o dia 15 de outubro, uma nova filial do bar passa a funcionar no terraço sobre a entrada principal da Gare de l’Est.

Entrada principal da Gre de l'Est

Entrada principal da Gre de l’Est

Como dissemos no artigo sobre o restaurante La Fidelité (leia aqui), a região da Gare de l’Est vem atraindo novos e jovens moradores e empreendedores e o Perchoir é mais um exemplo disso. Vindo ao encontro dessa tendência, a SNCF (empresa estatal que administra o sistema férreo francês) busca a revalorização de suas estações, visando transformá-las não só em local de passagem mas também de lazer (vide as festas que acontecem na Gare du Nord, o shopping na Gare Saint Lazare etc).

Conceitualmente o bar segue a linha de seus irmãos mais velhos: clima praia com mobiliário de madeira bruta, muitas almofadas e plantas, drinks, comidinhas rápidas e leves e DJ animando o ambiente.

 

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O Perchoir Gare de l’Est (foto: © Zazie Tavitian)

A capacidade do local é de 300 pessoas mas, para evitar as filas, sugerimos chegar pouco antes da abertura às 18:00 (durante a semana) e 16:00 (nos finais de semana).

Perchoir Gare de l’Est: entrar pelo hall Saint Martin (à direita), passar a Sephora, virar a direita e subir. Metrô Gare de l’Est, linhas 4, 5 ou 7.

 

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