Tradição francesa, em torno do dia 6 de janeiro todos compram a galette des rois, a galette dos reis magos. Feita com massa folhada, amêndoas e amêndoas em pó, muita manteiga e alguns ovos. Uma delícia.

Todas as padarias a vendem, mas nem todas são boas. A daDalloyau é excelente.

Dica da Helena Bauerlein, a nossa chocolateira.

 

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