Um millefeuille é uma mistura sutil de uma massa que deve ser imperativamente crocante e de um recheio que deve ser macio e úmido. O grande problema é que o recheio acaba amolecendo a massa e comprometendo o seu lado crocante. Neste momento, o millefeuille deixa de ser bom e passa a ser uma receita banal. A única solução proposta pelos grandes chefes é a montagem  da peça na hora para degustação imediata.

O mês de setembro foi eleito o mês do millefeuille e, do dia 4 de setembro até o dia 11 de outubro, vocês poderão degustar os melhores millefeuilles crocantes de Paris nos endereços abaixo:

. Jacques Génin – 133 rue de Turenne 75003 Paris

. Pierre Hermé – 185 rue de Vaugirard 75015 e  72 rue Bonaparte 75006 Paris

. Jean Paul Hévin – 231 rue Saint Honoré 75001 Paris

Entrem no site abaixo para verem as receitas do millefeuille e os segredos dos chefes franceses.

www.lemoisdumillefeuille.com

 

Resolva sua viagem:

Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site Tiqets. Use o código CONEXAOPARIS e ganhe 5% de desconto.

No site Booking você reserva hotéis e hostels com segurança e tranquilidade e tem a possibilidade de cancelamento sem cobrança de taxas.

Guia brasileiro para visitas guiadas aos museus e passeios em Paris, clique aqui para saber mais informações ou envie um e-mail para visiteparisape@gmail.com

No site Seguros Promo você compara os preços e contrata online o seu seguro viagem. Use o código CONEXAO5 e ganhe 5% de desconto.

Compre no Brasil o chip para celular e já chegue à Europa com a internet funcionando. Saiba mais informações no site da Viaje Conectado.

Pesquise preços de passagens e horários de trens e ônibus e compre a sua passagem com antecedência para garantir os melhores preços.

Obtenha o orçamento das principais locadoras de carro na França e faça sua reserva para garantir seu carro no Rent Cars.

Encontre passagens aéreas baratas no site Skyscanner.

 

Inscreva-se na newsletter e receba as novidades do Conexão Paris