Eu convido os amigos, compro a farinha de trigo sarraceno e a branca, compro os recheios (salmão defumado, queijo de cabra cremoso, presunto, queijo emmenthal ralado, salaminho, champignons, creme de leite, ervas perfumadas, barras de chocolate 70% de cacau, amêndoas grelhadas, cascas de laranja caramelizadas, geléia de frutas, nutella, coco ralado), preparo as massas, coloco […]
Publiquei um artigo sobre esta experiência incrível, almoçar em um restaurante efêmero instalado no teto do museu Palais de Tokyo. E não é que o Eduardo, do blog Da cachaça pro vinho, topou a parada!! Abaixo, texto e fotos do Eduardo. É, consegui após uma tremenda batalha, reservar 4 lugares prum almoço no evento Home/Electrolux […]
Paris está à espera do filme Alice no País das Maravilhas de Tim Burton. Enquanto Alice não chega, as vitrines do Printemps homenageiam nossa querida personagem. E o famoso inventor do marcaron, Ladurée, lança esta caixa de música decorada com os símbolos caros a Alice, o chapéu, o coelho, o gato e o relógio. No […]
A agencia BDDP, encarregada da campanha publicitária da Associação dos Direitos dos Não Fumantes, escolheu a foto acima para ilustrar a campanha. Como a Associação não tinha verba suficiente para a compra de muitos espaços publicitários, a agencia adotou uma estratégia provocadora, uma foto que pode chocar, uma aproximação entre sexo sob coerção e dependência […]
Foto: Francisco de Assis Andrade C’est très intéressant ( muito interessante ) – expressão admirável que os franceses utilizam quando não gostaram ou não entenderam. Elle est une brave femme ( ela é uma mulher gentil ) – expressão que os franceses utilizam quando não enxergaram nenhuma qualidade na mulher. Il est un gentil garçon […]
No centro de Paris se encontra o Forum des Images que tem como missão principal a construção da memória audio-visual da cidade. Atualmente o Forum possui 6.500 filmes, de estilos e formatos diversos, com imagens de Paris filmadas de 1895 até hoje. Estes filmes são acessíveis a todos na Salle des Collections. Após a consulta […]
Foto: Sérgio T. Gonçalves Padroeira da França, a virgem Jeanne d’Arc faz parte dos mitos nacionais por ter dirigido, no início do século XV, o exército francês em uma batalha contra as tropas inglesas. Sua imagem foi e é continuamente utilizada como veículo para mensagens religiosas, filosóficas e políticas. Desde os meados do século XX, […]
Queijos: vinho tinto ou branco? Tinto, respondemos todos. Falso, diz Maurice Beaudoim em um artigo publicado no Magazine Figaro. De acordo com este jornalista gastronômico o branco se harmoniza melhor com o queijo. Para um queijo de cabra, um sancerre, um vinho pouilly fumé, un belle blanc. Para o fourne ou o roquefort, um sauternes, […]
Rue Castiglione 75001 Paris Lista publicada por François Simon no seu site. De acordo com este crítico gastronômico, estes são os restaurantes preferidos do pessoal da moda e lotados durante os desfiles. 1 – Hotel Coste Caro mas todos voltam. A cozinha não é maravilhosa, mas todos estão lá. 239 rue Saint Honoré 75001 Paris […]
A epidemia da gripe A terminou na França. O número de casos está abaixo do limite epidêmico. Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris GALERIES LAFAYETTE: Presentes nas compras acima de 50 euros feitas nas Galeries Lafayette Haussmann, clique aqui para saber mais informações e baixar os voucheres. VINS & MILLÉSIMES: Ganhe 5% de […]
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