Veja nesse artigo a lista dos 10 restaurantes mais antigos de Paris: endereços histórios, centenários, bonitos e bem situados. Faz parte da seleção os restaurantes que testamos e aprovamos. A lista é heterogênea incluindo restaurantes gastronômicos e caros, bistrôs e brasseries mais populares e baratas, casas de chá e bares. ONDE FICAR EM PARIS – […]
ESSE RESTAURANTE NÃO EXISTE MAIS Pinxo é o restaurante “preço abordável” do grande chef Alain Dutournier. Seu restaurante gastronômico – duas estrelas no Michelin – se chama Carré des Feuillants, situado na rue Castiglione, pertinho do Tuileries. Mas Dutournier possui ainda três outros endereços com preços mais camaradas: Au Trou Gascon, Mange Tout e Pinxo. Pinxo […]
Conheço o Cigale Récamier há anos, um endereço tradicional de Saint Germain, daqueles onde esperamos encontrar sempre o mesmo padrão de qualidade e de atendimento. Hélas, como dizem os franceses. Um retorno com forte expectativa termina, às vezes, em decepção. Minha crítica maior se refere ao atendimento. Um serviço atencioso, quase obsequioso com os clientes […]
Você estará em Paris no dia do seu aniversário e gostaria de festejá-lo em um lugar festivo? A nossa dica é a tradicionalíssima brasserie La Coupole. Neste endereço célebre de Montparnasse existe, há anos, uma tradição simpática. Se o cliente, na hora da reserva, avisa que o jantar será para festejar um aniversário, o restaurante […]
A pascade é um suflê feito de ovos batidos e farinha de trigo. Trata-se de uma especialidade do sul/oeste da França, degustada na Páscoa. Em Paris, Pascade é um jovem restaurante que já conseguiu chamar a atenção do guia Michelin. Ele foi citado pelo Bonnes Petites Tables do Michelin. Este guia recompensa os bons estaurantes […]
Semana passada, por acaso, acabei indo a dois famosos e tradicionais bistrôs que o Conexão Paris cita no guia Restaurantes e outras delícias. Unindo o útil ao agradável aproveitei para conferir se eles continuavam excelentes. Coincidentemente os dois ficam no 11° arrondissement de Paris, região atualmente mais conhecida pelos novos e jovens restaurantes como o […]
Fauchon é uma épicerie histórica e um dos mais famosos endereços da gastronomia francesa. Fauchon faz parte dos endereços que frequentamos pela sua história, assim como o Café Les Deux Magots, a brasserie Lipp e o Flore. Quando a conhecemos, hoje, nas cores rosa Barbie, ouro e preto esmaltado, custamos imaginar a versão original, épicerie […]
Le Boeuf sur le Toit faz parte da lista das famosas brasseries parisienses que tiveram seus dias de glória durante os anos 1920. Nesta época Le Bœuf era um dos endereços onde o Tout Paris se encontrava para dançar e festejar les Années Folles. Este endereço era ponto de encontro de final de noite de músicos […]
Le Jules é o restaurante do Carreau du Temple, no Marais. Se você não conhece este monumento que foi inaugurado o ano passado, leia nosso artigo aqui. Estivemos lá e adoramos. Bonito, bela luz, amplo, confortável. No primeiro andar as mesas estão diante das grandes janelas do Carreau du Temple. E no térreo, meu cantinho […]
Nosso Natal brasileiro é festivo, quentinho e você não imagina como este último detalhe é fundamental. Em Paris, durante anos sofri a nostalgia das noites de fim de ano quentes, jantares em ambientes externos perfumados pela dama da noite, roupas leves, coupe de champagne, família querida, amigos chegados. O paraíso. O festivo aqui adquiriu, para […]
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