Restaurante Paris London na Madeleine

Restaurante Paris London na Madeleine. A praça da Madeleine é conhecida pelos seus endereços gastronômicos caros. Entre eles Café Pouchkine, Fauchon, Maison de la Truffe, Caviar Kaspia e outros. No meio de tantos nomes famosos ligados à alta gastronomia não prestamos atenção no Paris London. O conheci graças à uma amiga cujo escritório encontra-se nas […]

Receitas caseiras e tradicionais estão na moda em Paris

Receitas caseiras e tradicionais estão na moda em Paris. As crises sociais e políticas que agitam a França – e a Europa – tem provocado mudanças até mesmo na área gastronômica. Na área da alimentação estamos vivendo algo que poderíamos chamar de retorno ao tradicional. O consumidor francês tem preferido comprar produtos franceses, locais e que respeitem […]

Receita da emblemática sopa de cebola

Receita da emblemática sopa de cebola, prato da gastronomia francesa que pode representar todas as sopas do mundo. O fundador do movimento Slow Food é um dos adeptos da sopa de cebola. Carlo Petrini considera esta receita boa e justa, totalmente adaptada aos valores do Slow Food criado em 1989. Um dos seus rituais em Paris é […]

Bons restaurantes perto do Les Halles, centro de Paris

Veja a nossa lista de bons restaurantes perto do Les Halles, a região central de Paris. Les Halles é a região no centro de Paris onde durante séculos funcionou o grande mercado central da capital. Nos anos 1960, por questões sanitárias e urbanísticas, ele foi transferido para fora da cidade. No lugar foram construídos uma grande […]

A Brasserie do Drugstore Champs Élysées

A brasserie do Drugstore Champs Élysées foi reinaugurada recentemente. Fomos até lá conferir. Quais as novidades? A brasserie do Drugstore Champs Élysées ocupa, agora, quase todo o espaço da loja. A bela decoração é assinada pelo design inglês Tom Dixon e na cozinha encontramos o grande chef francês Éric Frechon. Um endereço para ser frequentado […]