O restaurante se chama Il Vino, foi inaugurado em 2007 e possui uma proposta surpreendente: um endereço onde o vinho é a referência principal. O restaurante não possui cardápio. É a cozinha que gira em torno do vinho e não o inverso. Os pratos são preparados em função dos vinhos escolhidos. Os clientes escolhem os vinhos […]
A Brasserie Castiglione se encontra no meu trajeto jogging diário, entre a Opera e o Jardin des Tuileries. A conheço bem e é um dos meus endereços preferidos para o almoço. O ponto é propício para atrair o pessoal da moda e a clientela estilosa da rue Saint Honoré e da Place Vendôme. Mas frequento […]
Citado pela revista Vogue, pelo blog My Little Paris e muitos outros, o Café Pinson é o novo endereço de Paris classificado como vegetariano, gluten free e “comida saudável”. Ele se encontra no Marais, onde antes tínhamos outro endereço já citado aqui, as Tortas Kluger. Ambiente agradável, recepção sorridente e calorosa. No cardápio saladas, tortas salgadas […]
ESSE RESTAURANTE FECHOU Este pequeno restaurante com nome de endereço de beira de estrada está ao lado da Notre Dame. Como a área é extremamente turística e com endereços duvidosos, o cito rapidinho para que tenham esta opção honesta. O restaurante é simples mas os pratos são gostosos e baratos. No cardápio do Au Rendez-Vous […]
Trata-se de um endereço confidencial com nome provocador – Derrière (traseiro) – que em francês, como em português, pode significar a parte de trás tout court ou a parte de trás do corpo humano. É um restaurante que se encontra em área pouco conhecida do Marais, nas ruas sob o controle de atacadistas chineses. O […]
Retorno sempre ao À Priori Thé e sempre o indico aos amigos de passagem por Paris. O À Priori Thé é uma casa de chá e pequeno restaurante com uma localização perfeita: no centro de Paris e no interior da maravilhosa Galerie Vivienne. Ele está aberto para o café da manhã, o almoço e o chá […]
Lapérouse é um dos mais tradicionais restaurantes de Paris. Ele está na nossa lista de endereços românticos. Lapérouse é um dos mitos de Paris pela sua maravilhosa localização, na frente do Sena e da ilha Saint Louis, e por ser um dos grandes centros gastronômicos da cidade desde o século XVIII. Lapérouse é conhecido também […]
Gilles Ajuelos é o proprietário do Bakkus, um endereço citado pelos bons guias e testado pelo Conexão Paris. A sala possui decoração simples e limpa. O acolhimento é simpático e sorridente. A principal qualidade do Bakkus é sua cave. Pequena, somente 32 vinhos, mas todos excelentes. E servidos somente na taça! Temos três escolhas: 7, 11 […]
O lugar é o mais simples possível. Na frente, funciona a peixaria. Atrás, os proprietários colocaram algumas mesas bem pequenas e apertadas, pintaram as paredes com cenários (bizarros!) de beira mar, colocaram um som ambiente de gaivotas gritando, et voilá! Estranho? Sim, mas não se engane, é maravilhoso! Para você ter uma ideia, o lugar […]
Você é curioso das coisas gastronômicas e gosta de experimentar receitas e pratos “diferentes”? Você quer conhecer a tradicional cozinha francesa? Então leia este artigo. A cabeça de vitelo – tête de veau – é um tradicional prato da culinária francesa apreciado pelos verdadeiros gourmets. Trata-se da carne da cabeça do vitelo descolada, recheada com […]
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