A fromagerie Le Salon du Fromage Hisada é uma loja de queijos como todas as outras em Paris. Ao entrar, somos inundados por aquele cheiro que faz salivar os amantes de queijos – e meu filho enfiar o nariz dentro da blusa. Nas pratelereiras, temos a sensação de que os 300 e tantos tipos de […]
Gostamos dos restaurantes gastronômicos, claro, mas apreciamos também os secretos endereços bons e baratos. Hoje, publicamos dica de dois pequenos restaurantes de cozinha alemã situados no centro de Paris. Endereço – gênero fast food – para aqueles que querem uma refeição honesta a preços baixos. Nós testamos o Stube que se encontra no interior da […]
Ir ao Le Grand Véfour, em Paris, é muito mais do que uma experiência gastronômica. Além de experimentar a culinária estrelada (2 estrelas pelo Guia Michelin) do chef e proprietário do restaurante, Guy Martin, trata-se de uma imersão na história e na cultura da cidade. Há mais de duzentos anos, o Grand Véfour funciona dentro […]
Em 2011 foi a francesa Anne Sophie Pic que ganhou o prêmio da melhor chef mulher do mundo. Em 2012 foi espanhola Elena Arzak. Agora chegou a vez da italiana Nadia Santini. Nadia Santini é proprietária do restaurante Dal Pescatore que se encontra na pequena cidade Runate – 36 habitantes – situada no norte da […]
Estávamos por perto do Palais Royal e da Galerie Véro-Dodat quando a fome apertou. Já tínhamos indicado o Claus como um dos melhores cafés da manhã de Paris (leia aqui). Resolvemos testar seu almoço e felizmente conseguimos uma das poucas mesas do primeiro andar. Respeitanto os princípios do café da manhã, os produtos são de […]
Este pequeno café faz um contraponto charmoso ao frisson fashion da Saint Honoré. A loja existe desde 1880 – dizem que é a mais antiga de Paris. Especializada em cafés e chás, o cardápio traz produtos ultra selecionados, não apenas pela qualidade, mas também pelo cultivo sustentável. Um dos destaques do cardápio é o Kopi Luwak, grão […]
Todo parisiense conhece a brasserie Au Pied de Cochon. Aberta em 1947, ela é dos poucos restaurantes remanescentes da época em que o Halles abrigava o antigo mercado de Paris – hoje, é um enorme shopping center (leia aqui). A brasserie atrai uma fauna heterogênea: turistas de toda parte do mundo (muitos turistas!), franceses do […]
A Brasserie Castiglione se encontra no meu trajeto jogging diário, entre a Opera e o Jardin des Tuileries. A conheço bem e é um dos meus endereços preferidos para o almoço. O ponto é propício para atrair o pessoal da moda e a clientela estilosa da rue Saint Honoré e da Place Vendôme. Mas frequento […]
ESSE RESTAURANTE FECHOU Este pequeno restaurante com nome de endereço de beira de estrada está ao lado da Notre Dame. Como a área é extremamente turística e com endereços duvidosos, o cito rapidinho para que tenham esta opção honesta. O restaurante é simples mas os pratos são gostosos e baratos. No cardápio do Au Rendez-Vous […]
O lugar é o mais simples possível. Na frente, funciona a peixaria. Atrás, os proprietários colocaram algumas mesas bem pequenas e apertadas, pintaram as paredes com cenários (bizarros!) de beira mar, colocaram um som ambiente de gaivotas gritando, et voilá! Estranho? Sim, mas não se engane, é maravilhoso! Para você ter uma ideia, o lugar […]
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