Os melhores restaurantes italianos de Paris

O grupo Big Mamma possui seis belos endereços espalhados pela cidade, esses são os melhores restaurantes italianos de Paris. Como dissemos nesse artigo, os bares e restaurantes mais interessantes e concorridos surgidos nos últimos anos em Paris foram abertos por jovens empreendedores. Um dos exemplos mais brilhantes é o grupo Big Mamma, fundado por dois […]

O Café dos Gatos em Paris

Se você é uma “cat person” o Café dos Gatos é o seu endereço em Paris. Almoce, faça um brunch ou tome um chá na companhia de dezenas de felinos fofos. Ontem fomos jantar com alguns amigos no Square Gardette, um simpático bistrozinho no 11° arrondissement de Paris. Além do ambiente aconchegante e da comida leve, […]

Os 100 melhores bistrôs em Paris

A prefeitura de Paris acaba de conceder a “medalha da cidade de Paris” a 100 restaurantes parisienses que fazem parte do movimento bistronomia. Eles estão espalhados por toda a cidade. Descubra quais são os 100 melhores bistrôs em Paris. Em uma cidade que conta com milhares de restaurantes de variados tipos e estilos fica difícil escolher […]

Chalet Savoyard, o restaurante de fondue em Paris

O restaurante Chalet Savoyard é o melhor restaurante de fondue em Paris. Além desse famoso prato, ele serve também outras especialidades da região dos Alpes franceses. Voltamos da nossa curta viagem à Chamonix (sobre a qual você pode ler aqui) ainda sedentos por pratos montanheses à base de queijos da região. Coincidência ou não, já no 1° […]

Barmaid do Café Moderne eleita melhor do mundo

O melhor barman do mundo, eleito em Miami diante de 10.000 barmen do mundo todo, é na verdade uma mulher: Jennifer Le Nechet, a barmaid do excelente bistrô Café Moderne.  O Café Moderne já era considerado como um dos melhores endereços do 11° distrito de Paris, com o prestigioso prêmio de “melhor barman do mundo” recebido por Jennifer Le […]

A tradicional e a nova gastronomia em Paris

O Septime em Paris traduz em perfeição a nova gastronomia francesa. Discreto e cool, o restaurante é comandado pelo jovem chef (e ex-grafiteiro) Bertrand Grébaut. A cozinha aberta sob o pequeno salão é como um grande palco onde ele rege com pulso forte (fortíssimo, às vezes furioso!) sua orquestra de cozinheiros. Decoração minimalista. Ambiente descontraído, serviço […]

Ober Mamma, restaurante italiano em Paris

por Rodrigo Lavalle Apesar dos anos de Paris, a cozinha francesa continua sendo a minha preferida. Sempre penso duas vezes antes de gastar meu dinheiro e meu apetite com algum outro tipo de comida. Porém, no último mês, acabei cedendo e indo duas vezes a um récem-inaugurado restaurante italiano. O Ober Mamma é o restaurante do […]

Os tradicionais bistrôs Paul Bert e Astier

Semana passada, por acaso, acabei indo a dois famosos e tradicionais bistrôs que o Conexão Paris cita no guia Restaurantes e outras delícias. Unindo o útil ao agradável aproveitei para conferir se eles continuavam excelentes. Coincidentemente os dois ficam no 11° arrondissement de Paris, região atualmente mais conhecida pelos novos e jovens restaurantes como o […]

Café popular, simpático e barato

A praça da Republica é um dos lugares parisienses carregados de lembranças, os famosos “lugares memória” da história francesa. Toda manifestação política inclui Republique no seu trajeto e nas grandes festas parisienses Republique é um dos palcos principais. Recentemente a praça foi totalmente reestruturada e devolvida aos pedestres. Após a sua inauguração, o ano passado, […]