[NÃO HÁ MAIS MESAS DISPONÍVEIS] Nossa dica para o Reveillon 2018 em Paris é, mais uma vez, o restaurante Alcazar.

Como todos os anos, renovamos nossa parceria com o restaurante Alcazar. Há alguns anos atrás, quando leitores nos pediram dicas para o reveillon em Paris, citamos este tradicional endereço de Saint Germain. Nos anos seguintes o citamos de novo e aqui estamos mais uma vez com a mesma proposta.

Mantemos esta parceria por excelentes razões.

A primeira delas, Alcazar é um restaurante conhecido, respeitado, bonito e muito bem situado. Ele se encontra no coração de Saint Germain, entre boulevard Saint Germain e as margens do Sena.

A segunda, o reveillon do Alcazar é confidencial. Existem outras opções de reveillon em Paris. Mas nosso proposta é um agradável momento longe de endereços mais conhecidos dos canais turísticas.

A terceira tem a ver com o way of life dos países europeus. O reveillon por aqui está longe da euforia e dos fogos de artifício das festas tropicais. Por causa do frio, o 31 de dezembro se passa em lugares fechados e aquecidos. A festa, muitas vezes, é substituída pela dobradinha jantar e programação cultural. Podemos passar um réveillon inesquecível assistindo um espetáculo deslumbrante (clique aqui para uma sugestão) seguido por um delicioso jantar.

A quarta razão de aceitarmos, mais uma vez, a proposta do Alcazar é seu preço. Vamos citar, mais tarde, opções cinco estrelas para o jantar do reveillon em Paris. Estas opões são até mais conhecidas, pois estamos fazendo referência aos reveillons dos hotéis palácios da cidade. Todos eles hiper conhecidos internacionalmente. O difícil é indicar um endereço bem localizado, elegante e com preços “normais”.

Restaurante Alcazar

Dica para o Reveillon em Paris

O Alcazar possui no térreo uma ampla e alegre sala repleta de plantas.

Restaurante Alcazar

Ele possui também um mezanino e um bar cujo acesso é feito por bela escadaria situada logo na entrada da sala do térreo. Nestes dois espaços, o restaurante oferece duas propostas.

Restaurante Alcazar, balcão do bar

No térreo, o menu para uma pessoa custa 155 euros. Para as mesas do mezanino e do balcão do bar, 125 euros. Veja detalhes mais abaixo.

O email de contado para obter informações complementares e reservar sua mesa é: contact@alcazar.fr

No email, mencione Blog Conexão Paris. O atendimento para nossos leitores será especial.

Menu 155 euros por pessoa

Para o térreo. Três escolhas de entrada e três de prato principal

Aperitivo

1 taça de champanhe + 3 amuse-bouche

Entrada

1/2 lagosta thermidor

ou

Salmão defumado caseiro, crepe Parmentière, caviar Osciètre, creme agridoce

ou

Ravioles de 3 tipos de cogumelos (champignons, cèpes e girolles) com molho de chá earl grey

Prato principal

Peito de frango caipira assado com purê de batatas com trufas

ou

Vieiras da Bretanha, purê de abóbora tipo butternut, pequenas cebolas grelhadas e creme de champanhe

ou

Foie gras fresco preparado na frigideira com frutas cítricas e riquette

Sobremesa

Milfolhas, creme de baunilha, brandy de framboesa

ou

Pavlova, um grande suspiro com molho de frutas vermelhas

Restaurante Alcazar, mesa do mezanino

Menu 125 euros por pessoa

Para o bar e o mezanino. A única diferença entre os dois menus, é que este de 125 euros não possui caviar na opção salmão defumado da entrada.

Aperitivo

1 coupe de Champagne  + 3 amuse-bouche

Entrada

1/2 lagosta thermidor

ou

Salmão defumado caseiro, crepe Parmentière, creme agridoce

ou

Ravioles de 3 tipos de cogumelos (champignons, cèpes e girolles) com molho de chá earl grey

Prato principal

Peito de frango caipira assado com purê de batas com trufas

ou

Vieiras da Bretanha, purê de abóbora tipo butternut, pequenas cebolas grelhadas e creme de champanhe

ou

Foie gras fresco preparado na frigideira com frutas cítricas e riquette

Sobremesa

Milfolhas, creme de baunilha, brandy de framboesa

ou

Pavlova, um grande suspiro com molho de frutas vermelhas

Menu Infantil (80 euros)

Suco

Entrada

salmão defumada na torrada

ou

foie gras com chutney de beterraba

Prato principal

supremo de frango caipira, pure de batatas com trufas

ou

filé de boi com molho bearnaise ou molho de pimenta do reino e fritas

ou

fish & chips

Sobremesa

Milfolhas, creme de baunilha, brandy de framboesa

ou

Pavlova, um grande suspiro com molho de frutas vermelhas


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