Dica do Pedro Figueiredo.

A marca Meert existe desde 1761 e suas gaufres são consideradas perfeitas.

Preparadas até hoje de maneira artesanal, elas são assadas entre dois ferros com o o logotipo da casa.

Em seguida elas são recheadas à mão. O recheio possui vários sabores: o tradicional baunilha, cassis, chocolate, framboesa. As gaufres são vendidas em caixas de 6 ou 12 unidades e se conservam 8 dias. A caixa com 6 custa 16,50 euros.

Para comprar as gaufres Meert, em Paris, íamos na Grande Épicerie do Bon Marché. Agora podemos comprar diretamente na loja Meert e no delicioso bairro  Marais.

17 rue Elzévir, 75003 – metrô Saint Paul. A loja fecha nas segundas feiras. De terça à sexta das 10.30h até 19h. Sábado, das 11h até 19h. Domingos das 11.30h até 13.30h e das 14h até 19h.

3 rue Jacques Callot, 75006 – metrô Saint-Germain-des-Prés.

E elas continuam sendo vendidas, também, na Grande Épicerie: 38 rue de Sèvres, 75007 – metrô Vanneau.

Site da marca.


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