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De acordo com pesquisa da revista Cuisine et Vins de France, publicada por Figaro Magazine de 28.07.2007, para a  pergunta:  qual é o chefe mais famoso da França? Quais são os outros chefes que você conhece? O resultado foi:

Joel Robuchon: 84%  –  Paul Bocuse 81%  –  Marc Veyrat 57%  –  Pierre e Michel Troisgros 49%  –  Cyril Lignac 49%  –  Anne-Sophie Pic 40 %  –    Michel Guérard  –  31%

Entre eles, Cyril Lignac deve sua popularidade à um programa de televisão: Oui, chef.

19% das pessoas entrevistadas estão dispostas a gastarem mais de 150 euros em uma ocasião excepcional;  27% gostariam que a conta ficasse entre 50 e 99 euros.

Uma nota pessoal: eu aprendi a cozinhar assistindo o programa de televisão Bon Appetit, bien sûr de Joel Robuchon.