Eles são especialistas na fabricação de:

. patês, foie gras, rillettes

. presuntos, salaminhos

. pratos que são símbolo da cozinha francesa como o confit e moelas de pato, pot au feu, cassoulet, confit de porco

. molhos diversos e todos deliciosos, como molho forestière, nantua, bolognaise


A Maison Dubernet é fornecedora dos melhores chefs de Paris e existe desde o fim do século XIX. Tradição e savoir-faire é o que não falta. Eles possuem um loja em Paris e eu atravesso a cidade toda para comprar especialmente os patês e as rillettes. São deliciosos.

Compre uma latinha de patê, uma baguette e coma um sandwich dos deuses por apenas 3 euros.

2 rue Augereau 75007. Aberta de terça a sábado das 9 às 13.30h e das 15.30 às 19.00h.

Para maiores informações clique aqui.

 


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